わたしのブログ

2018.01.23
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カテゴリ: ラーメン
「豚骨ラーメンコラボ企画」「九州とんこつ味」「森山 日出一 店主 監修」「変わらぬ美味しさ、いつまでも。」「福岡県小麦 100% 使用麺」「ラーメン用小麦 ラー麦」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 ラード 食塩 植物たん白、スープはポークエキス 豚脂 香辛料 食塩 醤油 植物油脂 魚介エキス、かやくは焼豚 ナルト メンマ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 炭酸カルシウム 微粒二酸化ケイ素 pH調整剤 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 乳化剤 香辛料抽出物 紅麹色素 ビタミンB2 酸味料 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 鶏肉 ゼラチン ごまを含む)

焼豚 かやく 粉末スープを入れて熱湯 3分、調味油を入れてできあがり。
蓋を開けると濃い豚骨スープ、色も茶色がやや濃いめ、ここに入れる調味油はラードでしょう、入れると一般的なカップ麺よりも一段濃い感じの豚骨ラーメンになります。お店では食べたことがないので比較はできませんが、この「濃さ」がウリだと思います。
ちなみに「魁龍」というと サッポロ一番のもの がかつてありました。こちらの味も良く覚えていませんが、こちらの方がお店っぽい味なのかな…。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
582
-
ナトリウム
2.7
0.8
1.9
食塩相当量
6.9
-

品目 g 品目 mg
たんぱく質
17.8 ビタミンB1 0.52
脂質
26.7 ビタミンB2 0.42
炭水化物
67.6 カルシウム 211
(内容量 124g めん 90g)
必要なお湯の目安量 550ml/希望小売価格 205円
JANコード 4901773017157

焼豚ラーメン×魁龍どトンコツ(サンポー食品)





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最終更新日  2018.01.23 00:02:58
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