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2020.03.24

MEGA辛濃厚鬼辛麻婆麺(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分液体スープスパイスを入れてできあがり。
蓋を開けると辛さはピリ辛以上、甜面醤っぽい味噌味は普通くらいに利いた麻婆味、ここに入れる液体スープはチューブ入りのような粘度のコチュジャンっぽい赤黒い辛味噌、スパイスは赤黒い細かな粒々…麻辣(唐辛子山椒)でしょうか…直接味わうと後から舌にビリビリが…。結果できあがるラーメンは…麻婆の味も唐辛子の辛さもあるものの、山椒の痺れる辛さが立ち、山椒の天下といった感じでした。かやくの豆腐は頑張った大きさのものが 10個くらい…正直なところこっちの方が…。
ちなみに、これまで MEGA はニボ豚ゴマカツオ味噌背脂

「粗挽き山椒&唐辛子入りスパイスで仕上げる辛くてウマい濃厚スープ」「非常に辛い味わいにつき、小さなお子様や辛いものが苦手なお客様のご飲食はご注意ください。」「※ スパイス中の黒い粒は粗挽き山椒ですので品質上問題ありません。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白砂糖卵白粉) スープ(植物油脂みそ粉末みそポーク調味料しょうゆ食塩香辛料糖類動物油脂米粉発酵調味料ポークエキス酵母エキス香味調味料全卵粉) かやく(大豆加工品豆腐ねぎ唐辛子)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉増粘多糖類) 炭酸カルシウム酒精香料重曹カラメル色素香辛料抽出物かんすい微粒二酸化ケイ素カロチノイド色素酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 酸味料ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分大豆豚肉ごまを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

409

319

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.5

1.6

3.9