新春初一献は『天狗舞山廃仕込純米酒』 o(*^▽^*)o ☆

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2006/01/01

新春初一献は『天狗舞　山廃仕込純米酒』　o(^▽^)o ☆

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テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4045)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

新年あけましておめでとうございます。

2006年が、みなさまにとって素敵な一年になりますように　o(*^▽^*)o

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さて新春の初一献は、我が家恒例の

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『天狗舞　山廃仕込純米酒』

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天狗舞の看板商品です。
山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた
個性的な純米酒です。

原料米：五百万石
精白歩合：60％
日本酒度：+４
酸度：１.９
アルコール度数：１５.９％
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山廃仕込みのお酒には、独特のくせがあるので、

好みが別れるところかも知れませんが、

私は、このお酒大好きなんです。

で、いつしか恒例の初一献になっています。

もちろん、昨年も頂きました。

山廃止仕込みについては　→　こちら

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まずは、正月のお酒も美味しく飲めて、

今年はどんなお酒との出会いが待っているのか？

ワクワク、ドキドキの初春を迎えた呑気のん兵衛です。

本年もどうぞよろしくお願い致します。