火牛『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！ (x_x) ～

『おりがらみ』は知りませんでしたので、すごく勉強になりました。
ありがとうございます。
美味しそうな日本酒ですね～
私は日本酒も大好きなので、呑んでみたいです。

(2006/11/26　12:29:19 PM)

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2413019

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2006/11/25

火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～

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テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4045)

カテゴリ：飲酒生活＜日本酒＞

今日は、先日の箱根旅行で立ち寄った

相田酒造さんで購入したお酒のご紹介。

こちらのお酒は、すべて純米造りなのだそうです。

メイン銘柄の『火牛（かぎゅう）』は

清冽な箱根水系の地下水と厳選された米だけで、
丹念に仕込まれたお酒です。
純米酒本来の味わいをお楽しみください。

とのことです。

当日４種類試飲させて頂いた中から購入したのは２種類。

まずは一本目

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『火牛　無濾過生』

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特別純米生酒

原材料：米・米こうじ
アルコール分：17.5度
日本酒度：＋4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
精米歩合：58％

(合)相田酒造店　神奈川県小田原市　
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フルーティーな無濾過の生酒の味わいが何とも言えません。

720ml瓶でしたから

もうあっという間になくなってしまいました。

そしてお次は

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『火牛　仕込二号おりがらみ生原酒』

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特別純米生原酒

原材料：米・米こうじ
アルコール分：18.2度
日本酒度：＋6
酸度：1.8
アミノ酸度：1.0
精米歩合：58％

(合)相田酒造店　神奈川県小田原市　
････････････････････････････････････････････

アルコール分は18.2度と飲み応え充分♪

ここでちょっとうんちく。

『おりがらみ』というのは

にごり酒のように目の粗いフィルターで漉したものではなく

普通の目で漉しても濾しきれなかった

『おり』が入っているお酒の事です。

普通はおりを除くための「おり引き」という作業を行いますが

それをしていないおりがらみは

発酵中の酵母も入っていて若干の炭酸がスも生じています。

管理が大変なので、あまりお目にかからないお酒です。

その様子を拡大してみましょう。

↓　↓　↓　↓　↓

火牛　仕込二号おりがらみ生原酒アップ

ねっ♪　美味しそうでしょう　o(*^▽^*)o

これは一升瓶しか売っていなかったため

根性で購入♪

買った甲斐ありました。

ちょっとクセはありますが

美味しいです～！！

相田酒造さんって、今回初めて知った蔵元さんなのですが

すっかりファンになってしまいました　o(*^▽^*)o

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ところで、また楽天カウンターの調子悪いですね。

管理画面に不具合のことは出ていましたが

私は大丈夫やろ～　なんて暢気にしていたんです。

ところが今朝、いつも仲良くして頂いている

順子さんから

こんなコメントを頂いて＼(◎o◎)／！

↓　↓　↓　↓　↓

「おおおお　１６９９９９だぁぁぁ！」　
2006/11/25　10:20:59 AM

カウンターまで気にして頂けて本当に嬉しいことなのですが

昨日の朝には別の方からこんなメッセージを頂いていたんです。

↓　↓　↓　↓　↓

「あっ！　１７００００ヒットしました＼(^o^)／　」
2006年11月24日08時46分

アクセス推移を見ると、昨日は336アクセスでしたから

少なくとも170200アクセスくらいは越えているはず・・・。

ビックリして最新訪問者を開いてみたら

↓　↓　↓　↓　↓

またカウンターの不具合

めちゃくちゃです～　(>_<)

楽天ブログスタッフBlog には

11月25日には復旧するって書いてありますが

本当にもういい加減にして欲しいです。

原因が11/22以降のアクセス数集計が正常に行われていなかったため

というのには更に不信感がつのります。

アクセス推移だって、信じていいのかどうなのか・・・。

楽天Blogのページをリニューアルされるのもいいですが

カウンターのことは、以前から問題になっているのですし

そういうところ、しっかり管理して下さい～！！

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<お知らせ>

今夜は宴会に行って参ります♪

従って、みなさまのお宅への訪問など出来ないかも知れません。

悪しからずご容赦下さいませ。

＋ TOPページへ　＋蔵元めぐり　＋私が飲んだお酒たち　＋この人からのおすすめ一献

火牛　特別純米無濾過生720ml

火牛　純米1800ml

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Last updated 2006/11/25　01:51:12 PM
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■コメント

いってらっしゃ～い

珠玉. さん

今夜は宴会ですか？
沢山飲んで楽しんでくださいね

無濾過の生酒は最高ですね　おりがらみ生原酒の方も色がいいですね
呑気さんはプロの器でいただいているし・・・ｽｹﾞｪ

アクセス残念でしたね　今に改善されますよ
(2006/11/25　04:01:37 PM)

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Re:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

虎太郎0818 さん

火牛、美味しそうなお酒ですね
特におりがらみ・・・
初めて聞いてお勉強になりました。
発酵中の酵母も入っていて若干の「炭酸がス」が
どんなお味なのかとっても気になります（爆） (2006/11/25　04:02:00 PM)

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Re:いってらっしゃ～い(11/25)

呑気のん兵衛さん

珠玉.さん

ありがとうございます。
たっぷりと飲んで来ますね♪

ぐい飲みは是非ともご紹介したいくらい持っているのですが、
最近はこの利き猪口がお気に入りです。

カウンター何となく復活したように思います。
ご心配ありがとうございます。

(2006/11/25　05:03:03 PM)

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Re[1]:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

呑気のん兵衛さん

虎太郎0818さん

おりがらみは、時々酒屋でお目にかかれると思いますよ。
火牛は、関西ではあまり流通していないお酒のようですね。
美味しかったですよ♪

(2006/11/25　05:05:58 PM)

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火牛～

ろろすけ＠携帯さん

私は、初めて知ったお酒です。
おりがらみはかなり興味津々です！
今日は今年初のツブツブ濁り酒を呑みました。
うめがった(*^－')ノ
カウンター暴走は嬉しいですが、減るのは…(;_;)
飲み会ですか。
いいなぁ～(^_^)v (2006/11/25　06:58:09 PM)

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Re:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

凪坊ヤ★クゥ。さん

宴会ですか。。。。楽しんできてくださいね^^

火牛ですか。。。初めてみました。こりゃ箱根いったときは　おりがらみ　これだけでも根性で購入（爆） (2006/11/25　11:08:19 PM)

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Re:火牛～(11/25)

呑気のん兵衛さん

ろろすけ＠携帯さん

関西では殆ど出回っていないお酒なのですが、そちらでも見かけないお酒なのですね。
でも、なかなか美味しかったですよ♪
機会があれば是非GETして下さい。

もうツブツブGETですか。
ウラヤマシイです。
私はまだＵＰしていないひやおろしが～　(>_<)

カウンターそちらは大丈夫でしたか？
(2006/11/25　11:44:44 PM)

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Re[1]:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

呑気のん兵衛さん

凪坊ヤ★クゥ。さん

宴会、ちょっと料理も少なくて、早めの解散でした。
箱根にご用の際のは是非とも！！

(2006/11/25　11:46:11 PM)

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Re:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

家庭料理順子さん

これ、知ってます♪
結構順子は好きですよ。

アクセス。。。
何だかなのよね～(^▽^;)
アフィリもアクセスも、どうでも良くなってきた順子。
こんな輩を増やしてどうするのよっっ！
ってね(^▽^;)
(2006/11/26　01:11:27 AM)

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Re[1]:火牛　『無濾過生』と『仕込二号おりがらみ生原酒』飲んじゃった～！！☆ ～またカウンターがぁ！！　(x_x) ～(11/25)

呑気のん兵衛さん

家庭料理順子さん

火牛って、関東地方で流通しているお酒なのでしょうか？
こちらでは見かけません。
美味しいお酒ですね♪

アクセスにアフィリ・・・。
疑問だらけですが、まあ、楽しみであるわけで・・・（笑）
(2006/11/26　09:12:14 AM)