おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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醤油とんこつだという一心めんを注文した。追加チャーシューが１００円と安かったので、それをトッピングする。

あっという間の供出だった。さほど深さのない民芸調の丼が目の前に置かれる。お飾りとしては、海苔３枚、半割の半熟玉子２個、ほうれん草、チャーシュー１＋２枚、刻みキクラゲ等々。

麺がなかなかのもの。これは別に素直に褒めたわけではなく。平凡かつ斬新な準拠で、平麺ぽい細打ちとなっている。なんとなくカップヌードルを連想してしまうという意味で（平凡）であり、こういう麺をプロのラーメン屋さんで採用しているという意味で（斬新）である。

細かいサイコロ状の背脂が、表面にゴロゴロ浮いている。そのためか、じゃっかん甘みを感じるスープに仕立てあがっている。

この細平打ち麺がどう受け入れられていくのかは、さっぱり見当がつかないが。ただ、カップヌードルの広がり具合からして、これを面白がる客層も存在していることだけは間違いなさそうだ。意外な展開というのも、あり得るかも知れない。

「らーめん　一心」　（２００６年１２月開店）
住　　所：千葉市中央区長洲２－７－２１
アクセス：末広街道沿い　デイリーヤマザキ向い　Ｐ（６台）　
電話番号：０４３－２２２－５８７７
営業時間：１１：３０－２２：００/（平日）
　　　　　　１１：３０－２１：００/（土日祝）
定　　休：無休
座　　席：カウンター１１席/テーブル３卓/小上がり２卓/
利用種別：個人向き/家族向き/グループ向き/
メニュー：（ラーメン）
　　　　　とんこつめん６５０/一心めん（醤油）７００/タンメン７００/味噌６００/
　　　　　大盛５０/
　　　　（トッピング）
　　　　　コーン１００/海苔増し１００/バター１００/ほうれん草１００/
　　　　　半熟玉子１００/焼豚（２枚）１００/
　　　　（単品）
　　　　　味噌だれ餃子３００/ご飯１００/
　　　　（飲物）
　　　　　瓶ビール５００/生ビール４００/ウーロン着１５０/オレンジ１５０/
　　　　　コーラ１５０/
評　　価：☆☆☆
　　　　（味３．５/量３/サービス４/雰囲気４/ＣＰ３．５/駐車場４）

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