おいしい 千葉 ~ponの食べある記~

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2007.05.30
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カテゴリ: 市原市 和食


会席で何枚かの札を出したとしても。こやつが係わると、一品少なくなるか、量的に目減りするか、どちらかになってしまう。だから、好きではない。

何人かでそれ主体の宴に行くとする。(特に1匹ものが登場したりすると)にわかに場の空気は緊迫の度を強め、それまで円滑に流れていた会話は凍りつき、全員の意識が眼前の1匹に集中してしまう。そこが、好きではない。

セットメニューを見る。見るというより凝視する。そして、今までのメニュー視歴のすべてを傾注して、その内容を徹底的に吟味してしまう。いったいどれが良いのか。どれが美味しいのか。それはもちろんのこと、そこに余分な雑味がすばらしく混入している。(どれどれ。いったいどれが一番お得なのか)単品ごとの値段を算出し、セットのバリュー価をまたたく間にはじき出す。

お金が無いなりに今まで苦心惨憺しながら。それでもこうしてこやつを食そうと思うと、こんなにまでイジましい自分を表出してしまうしかないのか。それがあまりに顕著に表立ってしまう。だから、好きではない。

実物が出てくる。そしてそこでもまた、メニュー画像と実際の供出物とを見比べてしまう自分がいる。ビジュアルとほぼ同様のモノを見るとひと安心し、それより劣化し縮小化した実物を見ると、なんともどんより曇ってしまう自分がいたりする。そこが、はっきり好きではない。

食を楽しむ余裕が、どこか抜け落ちてしまう。評価しようとするばかりの自分がしゃしゃり出てきてしまう。どんなに安い御膳だろうと高価な会席だろうと、基本姿勢は変わらない。カニという食材に対して、私は完膚なきまで(食の)俗人に落ち果てるしかない。だから、好きではない。

5月28日にオープンしたばかりの「蟹の舞」に入った。残念ながら、今回レポは略させていただくとする。私の拙文より、1枚の画像のほうがよほど内容を雄弁に語ってくれているだろう。(ちなみに、画像はランチのカニ天麩羅御膳)

この際だから、世間にむけて今一度リピートし、アピールしておこう。私は、カニというものがあまり好きではない。たぶん、嫌いかも知れない。ある意味、恐いのかも知れない。

「かに料理 蟹の舞」 〈閉店〉
住  所: 市原市西国分寺台1-1-19
アクセス:市役所通り 駅方面から向かって市役所手前左側 P(24台)
電話番号:0436-25-1333
営業時間:11:30-14:00/17:00-23:00/
定  休:無休/
客  席:小上がり風座敷26室(可変)/
利用種別:個人向き/少人数向き/女性向き/家族向き/宴会向き/
メニュー:(昼/定食)(月~土)
     蟹の舞ランチ1344(巻寿司/サラダ/蟹刺/汁/うどん/茶碗蒸/甘味)/
     カニ天麩羅御膳1890(蟹天/蟹刺/汁/サラダ/ご飯/茶碗蒸/香の物/
     甘味)/
     姫小箱御膳2520(握り/炊合せ/刺身/酢の物/汁/錦松揚/甘味)/
     カニ天重ランチ1344/カニせいろ御膳1575/雑炊ランチ1344/
     季節会席3360/お子様プレート1050/
    (日曜昼/夜)(御膳)
     ずわいづくし御膳2940/薫風3675/かに天麩羅御膳2520/
     かに雑炊御膳1890/かに天重御膳1680/紫陽花4200/
     釧路5040/風花5250/桔梗6090/紅花6300/葵6300/
     紅葉7140/知床8190/雅8400/雪月花8400/花の宴10500/
    (単品)
     ずわい姿ゆで3999~/毛がに姿ゆで5245~/たらば姿18900~/
     本日のお造り3種盛1680/かに味噌陶板焼924/かにグラタン882/
     かに焼売680/かにシーザーサラダ945/かに茶碗蒸577/
     かにコロッケ714/かに味噌504/たらばチーズフライ1260/
     かに汁420/たらば焼霜造り1890/かに刺身1627/たらば焼2310/
     ずわいステーキ1470/ずわい焼1470/ゆでたらば造り3990/
     生ずわい握り1050/かに雑炊840/かに巻寿司1050/
    (飲物)
     生ビール中ジョッキ577/スーパードライ609/一番しぼり609/
     ファインブリュー399/冷酒420/グラスワイン525/
     酎ハイ各種399/ソフトドリンク各種315/
    (デザート)
     白玉ぜんざい315/本日のアイス315/抹茶アイス315/
     バニラアイス315/フルーツ3種盛525/
評  価:☆☆☆☆
     (味4/量3.5/サービス3.5/雰囲気4/CP3.5/駐車場3.5)





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Last updated  2009.02.12 11:35:48
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