2024.10.31
カテゴリ： お気に入り
台湾のお菓子で一番好きなのは？と聞かれたら悩みますが、やはりコレでしょうか。
太陽餅です 特に、糖村の太陽餅はお気に入りです。
台湾のお友達が買ってきてくれました。嬉しい～
以前は表面に穴はなかったと思うのだけど、ポツポツ開いていますね。太陽餅を作る時、少しでも穴が開いていると中から餡が流れ出して失敗するのに、この穴から餡は出てこないの？ と、不思議です？？
お皿に乗せているポヨンとした黒い円錐形の物体は、
ワタシがマレーシアで買ってきたものです。
どんなん？と、興味だけで買ったのですが、
ココナッツ味のお餅っぽいもの？
外郎の柔らかい、口の中で纏わりつくような食感で甘いです。黒糖のような甘さです。
アジアあるある郷土菓子って感じ。
今週はお土産をたくさん頂いたので、お茶タイムが毎回楽しくて
久しぶりに焼いた角食パン。
ホシノ酵母を使いきったので、これはイーストで焼きました。
ポーリッシュ種にはハルユタカブレンド、本捏ねには春よ恋を使いました。
柔らかいパン希望の夫用です。
太陽餅です 特に、糖村の太陽餅はお気に入りです。
台湾のお友達が買ってきてくれました。嬉しい～
以前は表面に穴はなかったと思うのだけど、ポツポツ開いていますね。太陽餅を作る時、少しでも穴が開いていると中から餡が流れ出して失敗するのに、この穴から餡は出てこないの？ と、不思議です？？
お皿に乗せているポヨンとした黒い円錐形の物体は、
ワタシがマレーシアで買ってきたものです。
どんなん？と、興味だけで買ったのですが、
ココナッツ味のお餅っぽいもの？
外郎の柔らかい、口の中で纏わりつくような食感で甘いです。黒糖のような甘さです。
アジアあるある郷土菓子って感じ。
今週はお土産をたくさん頂いたので、お茶タイムが毎回楽しくて
久しぶりに焼いた角食パン。
ホシノ酵母を使いきったので、これはイーストで焼きました。
ポーリッシュ種にはハルユタカブレンド、本捏ねには春よ恋を使いました。
柔らかいパン希望の夫用です。
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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