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February 25, 2003

昨日実家から荷物が届きました。
中身は釣り好きな父が釣った魚、

真鯛とかさご（九州じゃめばるって呼んでいる魚）です。
で、早速お刺身にしてみました。
真鯛のあらは鯛飯に・・・けっこう各地で鯛飯食べますね。
うちは塩焼きにして昆布とお醤油とお酒などでご飯を
炊き、炊き上がったら、鯛を取り出し、錦糸玉子と青海苔、
鯛の身をほぐしたものを添えていただいています。
（博多駅に「石蔵」ってお店があるのですが、そのお店のものに似ています）
魚その後・・・お刺身

魚とともに入っていたのが写真でした。（下の・・・）
1/4に降った雪の日の写真です。
写真をデジカメで撮ったので多少見にくいですが、
ご了承くださいね。
九州は南国って思っている方いらっしゃいますが、
福岡は玄海灘に面しているし、日本海側なのでけっして南国
ではございません・・・念のため（笑）

雪の日　打ちひしがれる響

＜一日、一菓子＞
シャカシャカグミかちわりタイプ
メーカーはカバヤ。スーパーで５８円で購入。
「しゃかしゃか振ってひんやりおいしい！」
ひんやりするのはきっとブドウ糖だろうと
思ってましたが、見慣れないものが・・・
「エリストール」知っていますか？？
ブドウ糖を原料とし、酵母によって発酵法で生産された
糖アルコールなんだそうです。
①カロリーゼロ
②非う蝕性(虫歯になりにくいってことです）
③血糖値をあげない
④インシュリンを誘発しない
などの特徴があり、肥満や糖尿病などに期待されています。
子供用のお菓子とはいえ、侮れませんねー
お味はグレープ、レモン、マンゴー、ソーダの四種類。
だけど、よく違いがわかりませんでした（笑）
シャカシャカポテ○ってマックでありましたけど、
それのグミキャンディー版でしょうか？？
子供は振り振りして喜んでいました。
一袋61ｇ、193ｋカロリー。
(グミ60ｇ＋エリストール粉末1ｇ）

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