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May 26, 2016
カテゴリ： 普通の晩飯
もちろんそのまま飲んでも美味しいのだが、せっかくだから少し料理に使ってみよう。
牛乳と一緒にもらったウィンナー２本と、もう少しだけ残っていたニンジン、これを作るためにさっき大家のガレージからパクって来たタマネギ、ブナシメジをバターで炒めて、最後にキャベツを加える。
今夜は葉物がなかったので、まず生食用にキャベツを買ったが、クリーム煮を作るなら白菜も買っていいかなと思っていた。
ところが小さな半玉で１００円（税別）の白菜はあまり状態がよくなかった。
だったらわざわざ白菜を買わずに、キャベツで代用していいかなと。
俺の中ではクリーム煮だから、クリームシチューとは明確に違うが、多少はとろみが欲しい。
バターで小麦粉玉（というのか？）を作るのは、その後溶くのが面倒なので、キャベツをフライパンに投入したタイミングで小麦粉を大さじ一杯入れて、一緒に炒めた。
コンソメ１個を２５０ccのお湯で溶いて、炒めた具材を投入して、牛乳を１８０cc入れてふつふつと煮込む。
酒のアテに買って来た惣菜のメンチカツが余ったので、千切りキャベツを添えておかずにする。
今日は曇っていたが湿度が高かった。
午前中は自転車だったが、走っている時は涼しいのだが、止まると特にズボンの中に汗を掻く。
（あえてズボンと書いたが、「パンツの中に汗を掻く」と表現するとなんか変だろう）
自転車もここ１ヶ月が乗り頃で、梅雨の中期以降から夏にかけてはもう乗りたくない。
というか、汗だくのおっさんが、はぁはぁ言いながらやって来たら客も迷惑だろう。
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