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昨日買ってポトフ風に使った木綿豆腐の残りはまだ3/4丁ほどあるのだが、今夜の酒のアテに冷奴として1/4丁を使い、1/4丁を薄切りにしてキッチンペーパーで包みレンチンで水分を飛ばして、
長期在庫になっていたとろけるチーズとマヨネーズを掛けてトースターで焼いてみた。最後に塩コショウを打つ。
今日は一日雨の予報だったが、朝降った後には晴れ間も出たので、ここは勝負とランシューを洗った。昼からはまた雨が降ったし、明日以降も雨っぽいが火曜日に洗えば、何とか週末の本番には間に合うだろう。間に合わなければ、衣類乾燥機ではなく浴室乾燥で乾かせば、縮みもないのではないかと考え中。
キャベツレス野菜炒め June 19, 2024 コメント(8)
野菜が安くなってきた話 June 12, 2024 コメント(10)