ふわふわ黒砂糖ムース！

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2005年08月27日

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テーマ： ●食べた物の画像♪(89741)

カテゴリ：料理（画像有）

コレお薦め！(o^v^o)

凪なた６回目のお菓子作りは、
黒砂糖の香りがなんとも
言えないムースに挑戦しました。

今まで作ったお菓子の中で
一番、美味しいかったですよ～
しかも　簡単！！

『ふわふわ黒砂糖ムース！』 ４人前

【材料】

黒砂糖（粉）
卵黄
牛乳
粉ゼラチン
水（ゼラ用）
生クリーム

５０グラム
１ケ分
１５０cc
５グラム
大さじ２
２００cc

【作り方】

粉ゼラチンを分量の水で
ふやかしておく。
ボールにふるいにかけた
黒砂糖と卵黄を入れて
泡立て器でよく混ぜる。
鍋に牛乳を入れて火にかけ
沸騰する直前で２．のボールに
少量ずつ温めた牛乳を入れながら
混ぜ合わせ、鍋に戻す。
弱火にして少し濃度が
つくまで混ぜ、１．のゼラチンを
加えて　さらに混ぜ、溶かす。
溶けたら、ボールへ
こし器で漉しながら移し
人肌になるまで冷ます。
冷ましている間に
別のボールで生クリームを
７～８分立てまでホイップする。
５．と６．を合わせて
ゴムべらでむらなく混ぜ
容器に流して冷蔵庫で
冷やし固めて完成！！

しかも、美味しい！
こんなお菓子が一番ですね～

昔、駄菓子屋なんかで
売られていた黒砂糖で出来た
「黒棒！」好きだったな～・・・

明日は・・・まだちょっと未定です。
でも、お楽しみに～

この間、結婚時に買った
リビングの掛け時計が、
壊れてしまいました。

毎正時に、あるキャラクターが
くるくる回る仕掛けになっていて
１号は、お気に入りだった。

それを時計屋さんで
「修理にいくらかかるか？」
と、尋ねると
「メーカーに送るので"７０００円"」
って言われた・・・・。

おいおい！この時計
買ったトキ"６０００円"やったゾ！！

結局、アホらしいので
新しい時計を買ったんやケド・・・

なんで、わざわざ選んで
買ってやったメーカーに
送り返して直して貰うのに
それ以上の金額を取るのか？

詐欺みたいな話しやった。
（ま、新しいの気に入ったので　え～けどね～）

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