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Belgische_Pralines

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July 24, 2018
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カテゴリ: Travel 九州、沖縄
佐賀にいる時にさが錦のばら売りを見つけちゃった。

これなら塊じゃないもんねー。



まずは抹茶。

山芋でふんわりさせた生地(浮島)をバームクーヘンでサンド。

バームクーヘン部分はわかるとして、この緑の部分は浮島って言うんだ。

浮島とは・・・餡を主原料として玉子、上新粉、小麦粉などを加えてふんわり蒸したもの。

へー。

知らなかった、佐賀錦の場合はそれに山芋が加わるんだ。



薄いものの、プラケースに入ってるのでスーツケースに入れられなくとも持ち運びにはあまり気を使わなくていい。





ふんわりしてるけど、しっかり甘いから2個食べちゃおうって誘惑はない。



これも元々は​ 家族で眼鏡さん ​に教えていただいたもの。

* ちょっと香港に行ってきます~ *







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Last updated  July 24, 2018 07:00:22 AM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
家族で眼鏡  さん
あー!これは知ってるぞーと思ったら、記事にしていたのですね。本人、すっかり忘れてました。
リンク、ありがとうございます。
香港にいらっしゃるのですね!
いってらっしゃいー!
気をつけて下さいね! (July 24, 2018 08:18:20 AM)

Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
美味しそう。私こういう中に小豆の粒が見えるの好きです。またご旅行、香港いいなあ。 (July 24, 2018 08:28:33 AM)

Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
わぁーずっと前に栗の方食べた事あります~
抹茶も美味しそうですね。
確かに甘めだった様な。

香港ですか。リピ続いていますね。
気を付けて楽しんで下さいね。
いってらっしゃい~^^
(July 24, 2018 12:58:41 PM)

Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
海都3509  さん
こんにちは
佐賀錦は滅多に買わないけど種類がこんなに多いとは知りませんでした

いってらっしゃ〜い (July 25, 2018 10:20:08 AM)

Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
Blue*Hawaii**  さん
抹茶も栗も美味しそう♪
個包装されていれば食べ過ぎの危険は減りますね。
香港いいなぁ~~
また旅行記楽しみにしています(^-^) (July 25, 2018 02:58:02 PM)

Re:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
るいま12K  さん
こんにちわ。

さが錦、これは初めて見たし、初めて耳にしました
佐賀県ではかなり有名なんでしょうか?
福岡空港あたりだと売ってるのかな??

ところでまたしても香港ですか!
なんか毎年行ってませんか?
確かに手軽にアジアの喧騒を味わえますものね~
(July 29, 2018 04:55:28 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
家族で眼鏡さんへ

そうですよ、元々家族で眼鏡さんの記事で知っていたので購入に至りました。笑
(July 31, 2018 03:25:16 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
灰色ウサギ0646さんへ

九州らしくしっかり甘くて美味しかったです。
ふんわりもしてますし。
(July 31, 2018 03:25:42 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
バームクーヘンさんへ

佐賀のお菓子は甘めですよね。
そうなんですよ、香港リピ。
直行便があってちょっとわかっていて無理なスケジュールじゃなく帰って来られるので。
関西行くみたいな感覚です。
(July 31, 2018 03:26:57 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
海都3509さんへ


カステラの県にお住まいなら佐賀錦は買う機会ないかもですね。

(July 31, 2018 03:27:35 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
Blue*Hawaii**さんへ

暑い時は抹茶の緑に癒されますよね。

個別包装だと次に行くまでに壁があるというか。笑
ちょっとだけ自制がききます。

(July 31, 2018 03:28:39 PM)

Re[1]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
るいま12Kさんへ

佐賀では有名ですよ~。
福岡では見たことないかも・・・。
空港でもしかしたらあるかもしれないけれど、目立つところにはないです。
香港、行くのも楽だし、行ってからも楽なので・・。


(July 31, 2018 03:29:58 PM)

Re[2]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
るいま12K  さん

Re[13]:山芋でふんわり☆彡さが錦 (抹茶 & 栗)(07/24)  
るいま12Kさんへ

なるほどー。
やっぱりそうなのですね、飛行機とるのギリギリだったのですよー。
そして完全アウェイでした。
帰りの便なんて日本人は我々含め4人です。北海道人気らしくて。
(July 31, 2018 07:47:08 PM)

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