2015/07/23
カテゴリ： 食＊食養生&マクロビオティック
気温は少し下がったものの…蒸し暑く…熱中症を予防し暑さと格闘する日々です。
毎晩、エアコンのドライでは寒く…
扇風機だけでは暑く…夜風を入れようと窓を開け網戸にしても、
涼しい風が吹かずで…
エアコンや扇風機を切ったりつけたり…。
なぜだか右肩関節の痛みが1週間程続いて、
寝返りを討つ度に痛んだり鼻詰まりもあって眠れず、
ぐったり夏バテ真っ盛りとでも言うような中、
睡眠と栄養の大切さを実感し…
カボスジュースやバナナ豆乳や水分や良質なタンパク源をいただき、
何とか家事も仕事もこなしているような気がします。
7月20日の先日の"海の日"に…
夫が早朝から車を走らせ海に向かい、
イカ釣り漁船に揺られ浜に下ろされ、
何度も何度も繰り返し潜り続けて、獲ってくれたサザエ等の海の幸…。
その命は無駄にすることなく、その日のうちに…。
ちなみに"山の日"(やまのひ)は、
2014年に制定され、2016年から8月11日が
日本の国民の祝日の一つとして施行される予定…。
昔には天皇家や豪族の屋敷があったかもしれない実家近くへ…
まるで献上するかのように、届けてまいりました。
全く古の時代から人間の手が入っていない山々から
今では杉や檜に植林された山々の深緑あふれる谷間の道を、
ビューンと車でくぐり抜けて…。
少し開かれた山あいの道沿いや山間部では…
太古…弥生時代から受け継がられる?!稲が育つ水耕田の風景にも圧巻され、
こんな色鮮やかなグリーンの稲の姿を
昔の人も?!ご先祖様?!も眼にしておられたんだろうかと
ふと8月のお盆を前に考えてしまうのでした。
そして、万葉集や和歌を詠みたくなるような…
二上山に沈む夕陽や
その後、辺り一面が何とも言えない濃紺のようなブルーをバックに
ぽっかり浮かぶ三日月の姿にも感激…。
その写真は、また後日にでも…。
この現代の忌々しいニュースや犯罪さえもすべてなくしてしまうくらいの
壮大さや神秘な大自然に感動してしまうのでした。
熱中症になるくらい暑さや乾燥で、日々呆然と暮らす私にとっては、
海の幸や山の幸以上に…この自然の姿は…身体だけでなく心に
染み渡るご馳走にも感じました。
そして、クーラーボックスいっぱいのサザエを配り終わって…
物々交換とでもいうような頂き物は、
このような稲作だけでなく畑作で採れた山の幸の数々…。
スイカやメロンは義理のお兄さんの畑やその兄弟から…
トマトやアントシアニンの多いミニトマトや
キャベツにかぼちゃにナスやきゅうりにゴーヤに、
ししとうに万願寺唐辛子にいんげん等数えきれない夏野菜は実家から…。
やはり旬の海の幸&山の幸といった新鮮な美味しいものを食べること、
美味しいと感じることが…何より身体が喜ぶことかもしれません。
料理するには、あちこち痛い私には、
今の時期は、ちょっとばかり辛いのですが…。
サザエは全く調理要らずで、洗って焼くだけで充分…
自然の海の塩分が調味料となります…。
今日TVを見ていると、芸術の島…直島の
安藤忠雄さんが設計された ベネッセハウス の前で…
「日本人が感じる自然の美しさや…それを感じる美しい心を思い出してほしい…。」
と云うようなことを話されていました。
詳しくは➸『 ベネッセアートサイト直島/a>』
安藤忠雄 さんは、
この地域の休耕田を利用して、桜の木の植樹の寄贈もしてくださった方で、
以前からなんだか少し親しみを感じていました。
2020年の東京オリンピック会場となる…
新国立競技場の審査委員長を務めたことで、今は有名な方ですが、
日本を代表する建築家…。
便利で楽で、何でも手軽に買えば手に入る生活もいいのかもしれませんが、
多くの人の手が加わり…生活できている事や
そんな自然から得られる恵みに感謝をしながら、
日々丁寧に暮らすことや…自然を感じながら暮らす生き方も…
大切だなと感じる子供や大人が多くいてほしいなとふと感じるひとときでもありました。
" 御馳走 "(ごちそう) とは…
「来客に食事などをふるまって心からもてなすこと。
また、そのための食べ物。
ある目的を達成するために方々を走り回る者…を意味する
"馳走"の丁寧語・尊敬語が語源。」だそうで、
なんだか同じような思いを昔の方も感じていたのではないかと考える…
ぴったりの言葉と出会えた気もしました。
今回も…思いのままつらつらと、まとまりがなく綴ってしまいましたが、
覚書とでもいうような私のリウマチブログを
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2015/07/27 12:10:51 PM
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