2020.09.13
テーマ： ワイン大好き！(30931)
カテゴリ： ワイン日記（ドイツ）
Winomy主催のヴァイングート・フォン・ウィニングのオンラインイベントに参加。ワイン2本付きで4千円。 
ドイツの白で樽熟成は珍しいので、相当回りから非難されたらしい。だけれど、樽風味はなくて好印象。醸造責任者のアンドレアス・ヒューツヴォールさんは、かなりイケイケのひとで、通訳できないような毒を吐いてました。
ワインは樽熟成が感じられないクリーンで好ましい仕上がり。
日本には何回も来ていて、日本料理が好きらしい。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0eee9ff8.32060ed8.0eee9ff9.0029ffd2/?me_id=1261526&item_id=10015660&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdonguriano%2Fcabinet%2F03129944%2F03313039%2Fimgrc0070743269.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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アジのソテー
豚ズッキーニロール レモンクリーム煮
アトランティック・サーモンのシソクリーム煮
Winomyのオンラインイベントは安定の満足度。知らない生産者も結構あるけれど、インポーター推しのためか、どれも優良生産者。
https://www.winomy.jp/event/21882/
VON WINNING RIESLING EXTRA BRUT NV
VON WINNING RIESLING TROCKEN 2018
フォン・ウィニングはファルツのワイナリー。作っているのは辛口だけ。VDPに属しているワイナリーなのに知らないと思ったら、1848年に設立されるも、売却や分割などあって、現在の形になったのは2007年とのこと。興味深いのは、基本的に樽熟成していること。ドイツの白で樽熟成は珍しいので、相当回りから非難されたらしい。だけれど、樽風味はなくて好印象。醸造責任者のアンドレアス・ヒューツヴォールさんは、かなりイケイケのひとで、通訳できないような毒を吐いてました。
ワインは樽熟成が感じられないクリーンで好ましい仕上がり。
日本には何回も来ていて、日本料理が好きらしい。
最後のまとめでは、ソーヴィニヨン・ブランもいいよと紹介していました。エアステラーゲ（一級畑）やピノもあるので、そのあたりを飲んでみたい。
終了後に、結局こちらのワインを購入しました。まだ飲んでないけど。 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Trocken Erste Lage 2018
Forster Ungeheuer Riesling Trocken Grosses Gewachs 2018
Pinot Noir I Trocken VDP Gutwein 2012
フォン・ウィニング ダイデスハイマー パラディースガルテン リースリング トロッ...
価格：2980円（税込、送料別)
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アジのソテー
豚ズッキーニロール レモンクリーム煮
アトランティック・サーモンのシソクリーム煮
Winomyのオンラインイベントは安定の満足度。知らない生産者も結構あるけれど、インポーター推しのためか、どれも優良生産者。
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busuka-san
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