湘南フレンチ奮闘記

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ｒａｎｎｂｏ

全て無添加自家製のフランス料理店です。魚は早朝の河岸で自ら競に入り、地魚を買い付け，牧場からは牛乳を仕入れ，自家製のチーズを作ります。丹沢山からは，山菜や木の実を、冬季には鉄砲を担いで鹿を射止め食材とします。料理の紹介と裏話を！

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愛犬のいる生活

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犬は猟犬で三匹、オス犬のランボーと女房のローズ、そしてその子供メリーだ。

雨戸を開けると一斉にこちらを向き、私の動向をジット見つめている。
私が迷彩服を着込んでいれば、一緒に山にいけるからだ・・・

だが何時もどうりの服装だと、がっかりして地面に目を落としだるそうな態度を取る。
それでも側に行と私に抱きつきク～ン！と甘えジャレ付く。

このとき頭を撫でながら犬達の健康状態をチェックするのだ。
元気に甘え、飛びついてくるようならば先ず問題はないが、座ったまま頭を撫でろ！と私の手の下に頭を入れ持ち上げるようならば、これは何かある！と見なければならない。

問題がなければ良し、飲み水の補充とウンチの後始末をしてやる。

糞転がしと言う昆虫が寄ってたかって糞を分解してしまうのだ。

だが三匹分となるとさすがに処理しきれず、残骸が残ってしまう。
その後始末をしながら寄生虫のチェックや周りの点検をしてやる。

今朝箒で後始末をしていると、なにやら物体が・・・
スズメの残骸だ！

また狩りをしたようだが、恐らく餌の残りを食べに来たスズメの隙を突いて咥えたのだろうが、なんとも鮮やか！！

犬達は鎖に繋がれていて、余り自由は利かないはず。

その限られた行動範囲内で獲るのだから驚きだ。
私が帰る夜半には食べ終わっているだろう・・・さすが猟犬・・・

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