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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
10時50分頃に到着したが、先客6だった。おかみさん（？）は開店時間より5分ほど早めに店を開いたということだ。食券機で星のボタンを押して限定の食券を買ってから着席し、店主にケイタイの画面で移ったチケットを見せた。食券で「胡麻味噌担々麺」と書かれていたが、超らーめんナビのチケットでは、味噌担々麺としか書かれていないのだ。わしを含めて、開店した時5人が限定を注文した。
四辛のいずれのメニューに比べて、辛さはかなり控えたものだ。通常に使っている豚と鶏などを用いたスープに、宮内庁御用達でもある老舗「カクキュー」の八丁味噌などをブレンドした胡麻味噌を合わせて、自家製のラー油を美しく注いだ一杯だと超らーめんナビで書かれた紹介である。たぶんこの胡麻味噌が辛さを抑えたかもしれぬ。また、水菜も結構多い。しかし、控えめだと言っても、この控えめの辛さは胡麻の香と結構マーチだった。胡麻、辛さ、スープは一体化したスープは本当にうまいね。もちろん、平打ち太麺は絡めもいい、コシもある。
しかし、量はままだが、値段からみれば高いほうだね。大盛150円もするとは、三河屋製麺を扱うお店の中でかなり高いほうだ。また、本来ご飯を頼むつもりだったが、ご飯は200円もするからやめた。やはりご飯がサービスで提供する平日の昼に来たほうがいいかもしれぬ。
すでに醤油らーめんが始まったし、味玉と水餃子も始まる予定らしい。これからますます目を離せなくなるようだね。
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