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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
大崎達人
は とらさん
で 告知
したということなので、前回のように、60人の大行列に巻き込まれれば、今日の勉強ができなくなる。高田馬場を降りた時もう10時50分だが、風が強くて、寒い。そこで味噌を食べたくなった。ちょうど今朝東京一週間のTRY大賞を読んでたので、味噌大賞を挙げた「 さっぽろ純連 」へ。 一年以上 未訪だね。
10時55分に到着したがすでに10人が並んでいる。そしてスタッフは開店時間より5分ほど早く開店した。14席だから一巡で食べられる。とりあえずみそ大盛チャーシューの食券を買って、スタッフに渡した。チャーシューメン類なら昼だけ食べられるということだ。
約15分頃麺を提供した。前回食べたものとほぼ変わらないが、なんとなく昔食べたものと異なったような気がする。ラードの下に熱々の味噌スープは変わらないけど、味噌の香がなんとなく昔ほどの純粋な味ではなく、濁った味だ。単純に味噌の香からみれば、 味一の小田原味噌
確かに美味しいが、個人的に最優秀の味噌ではないかも。しかし5年前食べた純連は確かに絶品だったけどね！
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