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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：兎に角
松戸市区へいつもの事務作業をする。いろんな意味で、二年前の地震はわしの生活リズムを大幅に変えたってことかな。
早めに作業を済ませたので、少し早いけど、開店10分前に「兎に角」に到着。今日は 前回 食券機で見かけた辛油そばが目当てだ。
ところが、注文を取りに来たスタッフに確認したら、期間限定のメニューで、支店で提供しているということだ。油そばを食いたいモードに入っているので、温玉油そば大盛を注文。兎に角の油そばはなんと 一年以上ぶり だ。定刻に開店した山田店主に挨拶し、食券機から食券を購入して着席した。後客次々。
久しぶりのせいかな、タレは濃度がやや下がったように感じられる。やや縮れの太麺は相変わらずコシがあるが、やはりタレの味がやや弱くなったので、少し絡めが悪いような感じもする。厚手の燻製チャーシューは香ばしくておいしい。
割スープをお願いし、先に味を試した。スープは濃度が相変わらず高いと味わえた。全部残りの麺にかけてかき混ぜて完食した。が、なぜか少し残念な気持ちが出てきた。少なくとも、2005年開店以来通ってきたわしにとって…。
早めに作業を済ませたので、少し早いけど、開店10分前に「兎に角」に到着。今日は 前回 食券機で見かけた辛油そばが目当てだ。
ところが、注文を取りに来たスタッフに確認したら、期間限定のメニューで、支店で提供しているということだ。油そばを食いたいモードに入っているので、温玉油そば大盛を注文。兎に角の油そばはなんと 一年以上ぶり だ。定刻に開店した山田店主に挨拶し、食券機から食券を購入して着席した。後客次々。
久しぶりのせいかな、タレは濃度がやや下がったように感じられる。やや縮れの太麺は相変わらずコシがあるが、やはりタレの味がやや弱くなったので、少し絡めが悪いような感じもする。厚手の燻製チャーシューは香ばしくておいしい。
割スープをお願いし、先に味を試した。スープは濃度が相変わらず高いと味わえた。全部残りの麺にかけてかき混ぜて完食した。が、なぜか少し残念な気持ちが出てきた。少なくとも、2005年開店以来通ってきたわしにとって…。
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