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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：兎に角
減量を始めてから夜の食事も小食になったが、なぜか、今日かなり腹が減った。 森田健作県知事の呼びかけ に応じ、土日も自粛するため、元々松戸駅周辺へ買い物する予定だが、ついでにその辺で夕食を摂ろう。まず「 兎に角 松戸店 」へ覗きに行ったらすぐ入れるので、入店し、つけ麺大（375g）、燻玉、チャーシュー増しの食券を購入してから着席。
「兎に角 松戸店」には 1ヵ月ぐらい だったが、ここのつけ麺は 半年ぐらいぶり だった。値段も昔より三分の一以上値上げだが、やはり豪勢そうだ。
首都圏でも濃厚さがトップレベルと言える豚骨魚介スープによるつけ汁はやはりこってりしておいしい。
厚みのある平打ち中太麺は絡めもよいしコシもある。昔は東池袋大勝軒系っぽい丸い中太ストレート麺だったが、山田店主は店が人気店になっても麺の太さ、厚み、形の調整を常にしているのだ。やはりつけ麺なら大盛でこの麺を食いたいね。燻製のチャーシューは大判で厚くて、歯切れもよい。チャーシュー増しは値段が高いけど、これぐらいの量とこのレベルなら満足だね。
最後はスープ割。割りスープを入れただけではなく、温めてもくれた。つけ汁より薄目になったがやはり濃厚な味でおいしかった。
さすがだね。定期的に食べに来たかったが、行列だけではなく、値段が自分にとって少々通うのに無理もあるので、昔ほど通わなくなった。とはいえ、タイミングが良ければやはり来るね。ご馳走様。
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