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【　ル・クルーゼ　vol.9　】

(4)
テーマ： ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(180)
カテゴリ： 【ル・クルーゼ】
昨日は、ルクが大活躍の日でした。先ず、先日の X’mas party の際、お友達に教えてもらった、
【 とりのみぞれ煮 】を早速、作ってみました。とりのみぞれ煮

予め焼き色を付けた鶏肉と大根おろし、砂糖、しょう油を煮込みます。
今回、sena流で、お味噌を少し加えてみました。

とりのみぞれ煮　出来上がり～



（ぶつ切り肉や骨なしのモモ肉でもいいですよ）

ある程度、大根の歯ごたえを残したいので、【鬼おろし】を使用。

◎【お正月のおせち料理に】鬼おろし【心をこめたおもてなしにどうぞ】

このみぞれ煮は、すぐにたいらげてしまったので、続けて、とりのぶつ切り肉の煮物。とりぶつ切りの煮物

冷蔵庫に眠っていた、「 うなぎのタレ 」と「 すりおろししょうが 」のみで味付け。

これも、ご飯やお酒のお供に・・・。

昨日の午後は、デザートにもチャレンジ！ 次号 へつづく・・・。

フリーページ【ル・クルーゼ】

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Last updated  2005.12.11 11:06:00
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おお～  
ituka-kanarazu  さん
鶏のみぞれ煮、美味しそうですね～
でも大根がないなぁ。
今度作ってみま～す。鶏大好き☆
でも、鬼下ろしもないぞ...
刻んでみるかな (2005.12.11 13:47:34)

ituka-kanarazuさんへ  
sena7777  さん
ituka-kanarazuさん
＞鶏のみぞれ煮、美味しそうですね～
＞でも大根がないなぁ。
＞今度作ってみま～す。鶏大好き☆
＞でも、鬼下ろしもないぞ...
＞刻んでみるかな

この時期、大根が安いので大活躍です。
是非、お試しあれ～o(*^▽^*)o~♪　
(2005.12.11 17:59:17)

Re:【　ル・クルーゼ　vol.9　】(12/11)  
omitment  さん
おっと、これは大好物居酒屋メニューだぁ。
ならば我が家でも早速試すべし！！

うんうん、確かに味噌もアクセントとして合いそうですね～。
さすがsenaさん！！

後、この次の日記にあったシュークリーム、ちゃんと膨らんでますが
ホントに初めて作ったのですか？だとしたらスゴイ！！
シュークリームの皮って膨らんだままにするのはとても難しかった気がします。
（お菓子作りに夢中になっていた高校生の時の記憶）
例のオーブンの効力もあるのかしら？（笑）

(2005.12.11 18:51:17)

omiちゃんへ  
sena7777  さん
あはは・・・ホント、居酒屋メニューだね。
簡単だから、是非お試しあれ～(ﾟ▽＾*)/

シュークリームは、初チャレンジです。娘が手伝ってくれたのが良かったのかな？

2度目が、うまくいくという保障はないです。（＾＾；
(2005.12.12 12:28:43)

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