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2025年08月22日
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沖縄風ぜんざい&がちまやー

(20)
カテゴリ： カテゴリ未分類
前回8/10、「黒糖入白玉ぜんざい」を紹介しましたが今回は「沖縄風ぜんざい」です。
いずれも、ぜんざいですが今回は「沖縄風」です。
常温パック入りで店頭に陳列しています。 価格は一パック128円 です。
暑い日に食べたい！ひんやり美味しい沖縄のソウルフードです。
冷蔵庫で冷やしてそのままコップなどに開封して注ぐだけです。
かき氷にしても美味しいですが面倒なので手軽にコップに投入して食べます。
中身も紹介するつもりでコップまで準備しましたが写真を撮る前に口の中へ……
沖縄では私のような人を がちまやー （食いしん坊）と言います。
沖縄県産の黒糖は同じですが白玉の代りに 押麦(国内製造)と北海道産の金時豆 が使用されています。
白玉ぜんざいの金時豆の製造元記載はありませんでした（アメリカ産が当然と省略したのかと…？）。
沖縄風にはパッケージに沖縄産黒糖使用、国産押し麦使用、北海道金時豆使用と派手に記載しています。
製造元メーカーの 「あんまー」 とは沖縄方言で「母親」を言います。
安全安心母親の愛情を感じますね。
黒糖の優しいコクと、金時豆のホクホクした食感、そして一緒に煮込まれた押し麦のプチプチ感が絶妙なハーモニーを奏でる事まちがいありません。

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Last updated  2025年08月24日 20時33分06秒
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