2017年04月15日
カテゴリ： 美味しいもの
あまりにも綺麗だったので車を路肩に停めてパチリ
こんな感じで１キロ位ズラァ～っと満開の桜が。。。。
こんな綺麗なのに誰も立ち止まってないし宴会をする花見客も無し！
もったいないなぁ。。。
他の車が来る前にと道路の真ん中でパシャパシャ撮ってました。
（＾◇＾）
そして一昨日に、
ちょっと大きな商業施設の食料品売り場で、な・なんと大幅値引きの熊本産タケノコを発見‼️
1袋に２本入ってて2500円 （中位の４本で5000円とは。高っ^^;) のが、
1500円と1200円に値下げ *\(^o^)/*ヤッター。
即買いです。
値下げされてたから古いのかと思いきや、
切り口がみずみずしかったからそんなに日も経ってなさそう。
実際に生のうちに包丁入れたら、パーンって弾けたくらいの新鮮さ。
ヌカもご丁寧に付いてました。優しい〜(^^)
早速、アク抜き。
左のは塩抜きしていた保存タケノコの方をキンピラに。
いやぁ〜〜、茹で上げてるそばからとっても甘〜い良い香りがキッチン中に漂い、
品質の良さを物語ってます。
ぜんぜんエグ味がなかったので穂先の部分はお刺身に。
もっと薄切りで良かったかもですが、ここは敢えて分厚くカット♪
昆布と煮た煮物とお刺身。
お刺身は柚子コショウでいただきました。ほっこりとした甘さの香り高いタケノコです。
そしてこんな感じの夕飯と共に、旬のタケノコを味わいました。
最近はタケノコもどんどん値上がりしちゃってなかなか買えなかったけど、
ふと立ち寄ったお店に値下げ品。
きっとタケノコが私を呼んだんだわ。
あ〜〜美味しかった(⌒▽⌒)
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