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新鮮美感＠川島
「ヒラメキ、きらめき、ときめき」この３つのメキは大和言葉では芽が出るに通ずる言葉です。考えずに即、言葉になる世界はどうやら直感に通じているらしいですよ。
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2019/04/02
カテゴリ： そば打ち
「うまい蕎麦を食いたきゃ、やるっきゃない」と始めた手打ち蕎麦、くしくも私も、じろうさんが亡くなってしまったので「うまい蕎麦を食いたきゃ～自分でやるっきゃない」と始めたそば打ちです。そば打ちを始めた動機が同じだったことを知った（笑）
ゆで時間20秒というのは頭に残っているのですが、8秒とは恐れ入ります。
極細の0.8ｍｍ正角切りということでしょう。
「 正師に会わなかったら むしろ学ばない方がいい 」と道元禅士は云われ、正しい師について、真の教えを求め、良き友に出逢うことを望むところですが、 道元禅士 の正師とはどんな出会いで誰だったのだろうかと素朴な疑問です。正しいとは何か良き友とは、結果から見ないとわからないことが多いわけです。
宋（中国）の地を踏まれ正師を求め諸山をたずね、ついに天童山にて如浄（にょじょう）禅師とめぐりあう。道元禅師は 如浄禅師 を生涯の師として仰ぎ、坐禅修行に励まれ、ついには悟りの境地を認められ印可証明をうけ、お釈迦さまより脈々とつづく正伝の仏法を受け継がれたのち日本に帰り曹洞宗を興した。
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