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新鮮美感＠川島
「ヒラメキ、きらめき、ときめき」この３つのメキは大和言葉では芽が出るに通ずる言葉です。考えずに即、言葉になる世界はどうやら直感に通じているらしいですよ。
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2021/10/28
カテゴリ： おいしい健康
やらないとやらないで過ごすわけです。動かさないでいるとやがて気がついた時には可動域の範囲が狭くなってしまうわけです。毎日やり続ければ、動かした分だけ順応してゆくわけです。
現在私の運動と云えば、散歩と四股踏みの2つです。それも不定期。意識して毎日1時間位の運動をやらないと退化してゆくかもとの懸念がある。年齢的に、これからは基礎体力があってこそ。
知り合いが血液疾患、糖尿病でとうとう右手の指2本を切断したと知った。毛細血管の目詰まりであろうと推察。血液が汚れる生活を是正できなかった結果といえるわけですが、食べ物や煙草の嗜好は最終的に自分でしかコントロールできません。
道の駅を点で繋いでの車旅など出かけてみたいものです。
ゆっくり寝られる車があれば旅に出られる。寝袋を積んで旅に出る。停泊駐車をできる道の駅が全国そこかしこにあるある。私の乗っている車、noteは後部椅子が倒れてフラットになりベッド代わりになる。トイレと洗面所がある道の駅は無料宿泊所のようなものである。
道の駅泊まりの車旅の旅行記などwebにありそうな気がする。検索してみたら。
車中泊禁止の道の駅と車中泊受け入れ中の幟旗を掲げている道の駅も見られます。 道の駅によって対応が異なるようですね。
webサイトに 車中泊できる道の駅map もあることがわかったので、道の駅車中泊しながらの車旅はできる可能性がありそうです。
◆ 車中泊ブログランキング なるものもある。これって参考になるかも。
只、現在ガソリン価格が高騰しているのがちょっと懸念材料だ。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
ランチは、手打ち蕎麦、田舎そば風、太切りかも。
美味いからまぁいいか。自画自賛（笑）
どじょう鍋 de 夕食
スーパーでドジョウが売られていた100g300円。マグロの刺身と同じ位の価格かも、どじょうもずいぶん高級魚になった感があります。よく見たら台湾産のドジョウでした。ドジョウを調理するのは半世紀以上のブランクがありますが子どもの頃の記憶は忘れてはいません。ドジョウ鍋にしようかなと思ったわけです。思い出すのは寒い朝の煮凝りがなんとも懐かしいわけです。あの頃は稲刈りの終えたころ田んぼの排水路の水溜まりを掘るとドジョウがいたものでした。2週間位かけて泥を吐かせてから調理したものです。 #ドジョウ鍋 #ドジョウ
ドジョウを炊きあげました。鍋にまず日本酒を注ぎ、その中にドジョウを入れてアルコールで酔っぱらって静かになってもらってから、三温糖、オリゴ糖、醤油、水、生姜スライス切りを加えて火にかけてコトコトと炊きあげました。アクが出るので掬いとります。中骨が柔らかくなるまで煮込みます。食べる前に刻みネギをたっぷりのせて、再度、火にかけます。
冷蔵庫で冷やした煮凝りどぜうに唐辛子を振って朝飯でした。
半世紀ぶり、今回のどぜう鍋は実はこれが食べたかったわけです。
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