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Rakugan is Kitten

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2018.08.29

「ホテルでハニーハント」ランチブッフェ　in　ザ・ダイニングルーム（ストリングスホテル東京インターコンチネンタル）

カテゴリ：ランチ、ディナー

品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルのザ・ダイニングルームで
家族と「ホテルでハニーハント」と銘打ったランチブッフェを食べてきました。

90分間の完全入れ替えの２部制 (11:30～13:00／13:30～15:00）で4800円というプランと、
11:30～15:00の３時間半で6800円というプランがありまして、３時間半の方に参加しました。
３時間半は入替時間中もずっと食事を続けられるスタイルです。
少し割高にはなりますが、スタート時点でブッフェテーブルに列ができて
待ち時間が結構発生する事と、食べる速度が遅い事を合わせ考えると、
ゆったりと過ごせた３時間半で正解だったと思います。
時間設定が２時間だったら4800円は魅力なんですが、

テーブルはこんな感じ。

ナプキンがハチのデザインなのが可愛いです。

中央のブッフェテーブル（スイーツ）

各所を拡大

別テーブル
チーズ

北信濃養蜂場のハチミツ

蜂の巣から垂れたハチミツが流れて容器にたまる仕掛けです。

７種のハチミツスタンド

フルーツピザとパン

スイーツメニューとしては

ハニカムレアチーズケーキ／ハチミツレモンゼリー／
オレンジコンポートを乗せたハチミツタルト／柚子ハチミツロールケーキ
ハチミツレモンシロップの葛きり／レモンメレンゲ／フロランタン
ひまわりクッキー／自家製マシュマロ／パッションフルーツのパンナコッタ
バニラソフトクリーム etc.

料理メニューとしては
アリゴ／ローストビーフ　ハチミツ醤油マスタードソース
パエリア／稲庭風うどん／ハニーシラチャBBQチキン／クリームチーズとサーモンのサラダ
タコとはちみつらっきょうのカルパッチョ etc.

飲み物はブッフェテーブルの一角に、コーヒー、紅茶のドリンクバー的なものがあり
そこから自由に取るスタイルでした。

食べたもの

ローストビーフとのびるチーズマッシュポテト「アリゴ」

パンとハチミツ
ハチミツが流れて混ざってしまいしまた。

チーズ
結構においがきつくて、私は食べられませんでした。

チョコフォンデュはハチミツの含有率が高いらしく、チョコが固まりません。
ずっと柔らかいクリーム状だし、ハチミツ味がしておいしかったです。
マシュマロとの相性が最高。

くずきり
ハチミツレモンシロップだったようですが、私は気づかずに黒蜜かけちゃったんですよね。
ほんのりハチミツ風味のくずきりになって、それはそれでおいしかったけど。

ソフトクリーム
ここにもハチミツをかけたら、当たり前ですけど固まりました。
いや、おいしかったけどさ。

わらびもち、自家製マシュマロ

フルーツポンチ
缶詰っぽい味でちょっとイマイチ。

稲庭風うどん（かいわれ、おろし生姜）
これ、すっごくおいしかったです。
もうお腹もいっぱいで、甘い物にも飽きた状態でもおいしく食べられる最高の口直しでした。

カフェラッテ
ドリンクコーナーから取ったものに、信濃養蜂場のハチミツを入れてみました。

料理はどれもハチミツが随所に感じられて、おいしかったです。
やっぱりホテルのランチブッフェなら、このくらいのクオリティは欲しいですね。
ごく最近、赤坂エクセルホテル東急でランチブッフェを食べたんですが、
全然、比べものにならない。
もっとも赤坂の方は3500円（一休価格）とお安かったけど。
それでも1300円でこのクオリティの差なら、こっちの方が断然ステキです。
おいしかったからか、疲れていなかったからか（赤坂の時は疲労困憊状態だった）
たくさん食べられて満足でした。
デザートは、フルーツピザを除いてコンプリートした筈。
スイーツメインで考えて料理は控えたので、食べてないものが複数あります。

サービスはまあこんなものかな。
ここは以前にアフタヌーンティーで一度来ていますが、少しガサツなんですよね。
ベビーカーの客がいて、そのスペース確保のために椅子を壁際に避けていたんですが、
運ぶ途中で私達のテーブルに脚に、椅子をぶつけて通ったんですよね。
いや、側を通るの構わないけど、ぶつけないように気を付けようよ。
あと、ブッフェテーブルにディナーフォークはあるけどデザートフォークがないのが
謎でした。
最初のテーブルセッティングにはあったけど、空のお皿とともに下げられてしまうと
なくなってしまうんですよね。
なぜ置かない？
あと、紙おしぼりでいいから欲しかったな。
ここは基本おしぼり出さないって、まあ知ってたけど、
ハチミツって手に着くとベタベタになるんですよね。

楽しかったし、ゆったりできてとても満足しました。

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