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2011.01.17

今日はおうちパンを焼きました。我が家の朝食用。

注文パンが多かったので仕方なくでしたが、いちばん上手に捏ねられる量が６００ｇレシピみたいです。
これ以上たくさん捏ねると、捏ねはうまくいっても発酵したらケースから溢れてしまうんじゃないのかなー

出来上がった生地をまず半分こ。
半分をさらに４つに分割にして、トリプルノットという成形（最近のお気に入り）にします。
チーズをトッピングしてチーズパン。
そして残った半分を今日は１２分割。（シングル）ノットのぽこパンにしました。

ＨＢで捏ねていたころには最大４００ｇレシピしか捏ねられず。

だからその量で考えると、チーズパン１個でも十分一食分ではないかと思うのですが。しかも最近は温まるという理由でもれなくカップスープつき。
カロリー的にも十二分ではないかと・・・

でも、あればあったように食べたくなるのかな？
チーズパンのほかにも、ともすればぽこパン２個とか食べちゃううちの子ら(　ﾟдﾟ)
１回で焼く分を１食で消費するものと思っちゃうのかしらん。
市販の食パンなら６枚切り２枚でいいんだけどなあ。
なんか不思議。

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