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直売所の野菜に触発されて野菜作りを始めて8年目。無農薬、有機肥料のため野菜にえぐみが無く子供も大喜び。妻も体調が良くなりました。野菜作りに奮闘する様子を伝えたいと思います。
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直売所の野菜に触発されて野菜作りを始めて8年目。無農薬、有機肥料のため野菜にえぐみが無く子供も大喜び。妻も体調が良くなりました。野菜作りに奮闘する様子を伝えたいと思います。
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2019年03月15日
カテゴリ： アスパラガス
2018年4月にアスパラを植えましたが、1年間は根を育てることにして収穫はしませんでした。
7月にはアスパラも大きくなってきました。周囲にはしその葉が茂っていました。
9月にはアスパラも茎と葉が大きく広がってきました。
11月には周囲のしそが枯れ、アスパラ自身も枯れ出してきました。
そして2019年3月時点で、枯れた株の根元からアスパラの芽が出だしてきました。
ちょっと早いような気がしますが、暖かくなってきた影響だと思います。
それなりに立派なアスパラのバイトルが3本収穫できました。
早速、茹でて食べましたが非常に甘みがあり美味しい出来でした。
2019年度の通算収穫数 アスパラガス（バイトル）：３本
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興味のある方は下記サイトをご覧ください。
7月にはアスパラも大きくなってきました。周囲にはしその葉が茂っていました。
9月にはアスパラも茎と葉が大きく広がってきました。
11月には周囲のしそが枯れ、アスパラ自身も枯れ出してきました。
そして2019年3月時点で、枯れた株の根元からアスパラの芽が出だしてきました。
ちょっと早いような気がしますが、暖かくなってきた影響だと思います。
それなりに立派なアスパラのバイトルが3本収穫できました。
早速、茹でて食べましたが非常に甘みがあり美味しい出来でした。
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