スノークッキー

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＊ スノークッキーのレシピ ＊

＜材料＞

バター　　　　　　　８０ｇ
粉砂糖　　　　　　　４０ｇ
アーモンドプードル　５０ｇ
薄力粉　　　　　　　８０ｇ

飾り用の粉砂糖　　　適量

＜作り方＞

１．バターは室温でやわらかくしておく
２．薄力粉はオーブンで２００℃で２分間焼いておくとさっくり
感がでます。
３．粉砂糖　薄力粉　バター　アーモンドプードルを混ぜ合わせる。
４．冷蔵庫で１０分間寝かせる。
５．一口大の丸めて天板に並べる（冷蔵庫で寝かせる）
６．オーブンを１８０℃に予熱しておく
７．１８０℃で１０～１２分焼き上げる。
８．冷まして粉雪のように粉砂糖を茶漉しなどを使ってふる。