2007年09月17日
テーマ： ワイン大好き！(32013)
カテゴリ： ワインコラム
最近｢フジッコワイナリー｣がブロガーの間で評判のようですね。今さらですが、昨年ワイナリー訪問したときの画像をアップします。
ちょうど昨年の今ごろ、山梨への出張の帰りにワイナリー訪問をしてこようと、 盆略ワインクラブ の盆さんに相談したところ、｢今勢いのあるワイナリー｣として名前が挙がったのがここフジッコワイナリーでした。当時の私は国産ワインのことはほとんど知らなかったので、フジッコと聞いても｢へぇ～、佃煮の会社がワインも作ってるんだ～。｣という程度の認識しかありませんでしたが、 ワイナリーのサイト を見てみると、事前に予約すれば結構詳細にガイドをしてくれるとのことなので、｢ワイン蔵セミナー｣というコースを申し込んでみました。
当日は、結局盆さんのクルマで送っていただきました。私はここの地理はよくわからないのですが、他のワイナリーと比べると、辺鄙なところにあるようです。ワイナリーは、ナタデココの工場と併設されているとのこと。こちらも試食できるとかできないとか‥。なお、この回の参加者は、盆さんと私の二人だけでした。
発酵タンクの中では、何かの品種が（失念）ちょうど発酵中ということで、見せていただくことに。タンクの上から覗き込んだら、CO2がガツンと来ました。不用意にこれをやると死ぬこともあるそうです。(^^;
ボトリング関連のマシーンでしょうか。さすが大手企業だけあって、設備は充実しています。ガラスごしに見学することができます。
このあと、畑を見に行って、試飲というスケジュールでしたが、写真が多いので次のエントリーで。
ちょうど昨年の今ごろ、山梨への出張の帰りにワイナリー訪問をしてこようと、 盆略ワインクラブ の盆さんに相談したところ、｢今勢いのあるワイナリー｣として名前が挙がったのがここフジッコワイナリーでした。当時の私は国産ワインのことはほとんど知らなかったので、フジッコと聞いても｢へぇ～、佃煮の会社がワインも作ってるんだ～。｣という程度の認識しかありませんでしたが、 ワイナリーのサイト を見てみると、事前に予約すれば結構詳細にガイドをしてくれるとのことなので、｢ワイン蔵セミナー｣というコースを申し込んでみました。
当日は、結局盆さんのクルマで送っていただきました。私はここの地理はよくわからないのですが、他のワイナリーと比べると、辺鄙なところにあるようです。ワイナリーは、ナタデココの工場と併設されているとのこと。こちらも試食できるとかできないとか‥。なお、この回の参加者は、盆さんと私の二人だけでした。
発酵タンクの中では、何かの品種が（失念）ちょうど発酵中ということで、見せていただくことに。タンクの上から覗き込んだら、CO2がガツンと来ました。不用意にこれをやると死ぬこともあるそうです。(^^;
ボトリング関連のマシーンでしょうか。さすが大手企業だけあって、設備は充実しています。ガラスごしに見学することができます。
このあと、畑を見に行って、試飲というスケジュールでしたが、写真が多いので次のエントリーで。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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