話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2025年01月03日
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カテゴリ: シャンパーニュ


そんな中、ワインぐらいは記憶に残るものを開けようと、ボトルも華やかなこの銘柄をチョイスした。2002年は娘のバースVT。記録を紐解いてみると、2019年にウメムラさんで購入したもので、プライスは15Kちょっとだった。今は最新VTでも30K以上するを思うと、この頃はまだ安かったのだなぁと思う。
グラスに注ぐと、麦わら色がかった濃いめのイエローで、泡の勢いは弱くなってきているが、泡立ち自体は細かく気品がある。香りは黄桃やカリン、金木犀やクリームブリュレなど、強くはないが華やかなもの。飲んでみると、コクのある白ワインのような味わいで、クリーミーな酒質を上品な酸が支えてなかなか良好。時間とともに泡立ちはさらに弱まって、スティルワインっぽさがより強くなってきた。大晦日から元旦にかけて飲んだが、24年を締めくくり、新年を迎えるのにふさわしモニュメンタルな一本だった。





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Last updated  2025年01月03日 21時59分13秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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