"菜翁が旨"さんのほほ～ぇむ健康ペ～ジ

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"菜翁が旨" さんのほほ～ぇむ健康ページ

瑟琴相和健康第一　笑門来福　好問則悠　日々是好日

【 聖ヒエロニムス 】1481年ごろの作品
未完の作品『聖ヒエロニムス』は、レオナルドがくりかえし描いたテーマのひとつ、人間と動物のあいだにかよいあう感情を表現している。よく注意してみると、右上の岩の割れ目に、幻のような建物が描かれていることに気づく。これは、聖ヒエロニムスが捨ててきた物質的な現世を暗示しているものである。

『礼拝』と同じころ制作したのが『聖ヒエロニムス』で、これも未完である。1485年以前には、この絵がたどった足どりから考えてみて、たいして評価されていなかったにちがいないが、この年以降はヴァティカノ美術館の中で名誉ある場所におさまっている。ある人が木製の画板をふたつに切り離して、ひとつをテーブルの上板にして使っていた。このふたつを、ナポレオンの叔父であるジョセフ・カーディナル・フェッシュが1820年ごろローマで別別に発見し、つなぎあわせたのである。『礼拝』と同様『聖ヒエロニムス』も明暗法で巧みに立体感を出している。もとは石板色と白で描いたものであろうが、19世紀に塗ったワニスのため、しぶい黄金色とオリーブ色に変っている。
　レオナルドは、この聖人が改悛(ｶｲｼｭﾝ)の情にかられて石で胸をたたいている姿を描いた。頭は禿げ、髭もない老人が、足元に１頭のライオンを従えて砂漠の岩のあいだにすわっている姿には、荘厳さは感じとれない。うめき声をあげているライオンは、ヒエロニムスの苦しみをわかちあっているようだ。ヒエロニムスはギリシアのアンドログレスのように、修道院のそばの田舎をあらしていたライオンの足からイバラを抜き取ってやり、友達になったと信じられている人物である。この聖人のやせおとろえたからだは、見るものが息をのむような複雑な動きをあらわしている。手足はそれぞれちがう方向を向いている。傾けた顔から下にのびる線、左手から水平に向かう線が、石をたたきつけている胸に集まっている。
　レオナルドは、聖ヒエロニムスにひどく惹かれていたようである。1482年頃の作品リストには『聖ヒエロニムスのいくつかの像』とあり、ほかにもまだ５，６点の作品があったことがわかる。聖ヒエロニムスについてすこし述べておこう。西暦３４０年から４２０年ごろまで生きたヒエロニムスは、人を怒らせるほどずけずけと物を言う口論好きな人間であったが、そのために改悛したのではない。レオナルドと同様、広い関心を持った知識人であるかれは、福音書の古いラテン語を改定し、旧約聖書をヘブライ語からラテン語に翻訳して、ヴルガタ聖書をつくった。しかし同時に、ギリシアやローマの異教文学にもくわしかったので、心のせまい初期のキリスト教徒から、ものを知りすぎている、禁じられている事柄に興味を持ちすぎる、と非難を受けた。ヒエロニムス自身も、夢の中にキリストが現れて、キケロに関心を持っていることを叱られたと書いている。レオナルドがそうであるように、ヒエロニムスも知識をひろめることに夢中だった。このレオナルドの描いたヒエロニムスは、自分の魂にくいこんでいる知識欲をたたきだそうとしているかのように見える。肉体と学問をともに尊重したレオナルドにはこの聖者の苦悩がよくわかり、同情したのかもしれない。
【巨匠の世界「レオナルド」(1971.3.1)タイムライフ・ブック】

　菜翁が旨さん　の　事上磨錬　の　糧 0.b→c
　　　増補字源　簡野道明編集　角川書店発行(昭和44年2月20日150版)より　　　　

三竿〔南斉書,天文志〕
｢ｻﾝｶﾝ｣
【日出でて竹竿三本つなぎたる高さに至る、午前八時頃。】
南斉書、天文志「日出高ーー、朱色赤黄日暈」

三緘〔家語,観周〕
｢ｻﾝｶﾝ｣
【緘は封、三重に口を封ずる、言を慎む意。】
家語、観周「孔子觀周廟、有金人焉、－－其口而銘其背曰、古之慎言人也」

三諫〔禮,曲禮〕
｢ｻﾝｶﾝ｣
【三度いさむる。】
禮、曲禮「為人臣之禮、不顯諫、ーー而不聽則逃之、子之事親也、ーー而不聽則號泣而隨之」

三器〔管子〕
｢ｻﾝｷ｣
○【國を治る三っのうつは】
　　管子「先王治國之器三、曰號令也、斧銊也、禄賞也」
○（國）三種神器の略。

三犠〔左傳〕
｢ｻﾝｷﾞ｣
【牛、羊、豕。】
左傳「為六畜五牲ーー以奉五味」
注「ーー祭天地宗廟之犠也」

三寡〔養生雑訣〕
｢ｻﾝｸﾜ｣
【養生の法は、思慮・嗜欲・言語を少なくするに在り。】
養生雑訣「養生ーー、一寡思慮以養神、二寡嗜欲以養精、三寡言語以養氣」

三光〔白虎通〕
｢ｻﾝｸﾜｳ｣
【日,月,星】
白虎通｢天有ーー,日・月・星、地有三形高・下・平、人有三尊君・父・師｣

三皇五帝〔*〕
｢ｻﾝｸﾜｳｺﾞﾃｲ｣
○【伏犠・神農・黄帝を三皇、少昊・顓頊・高辛・唐・虞を五帝とす】
　〔尚書、序〕
○【包犠氏・女媧氏・神農氏を三皇、黄帝・顓頊・帝嚳・唐堯・虞舜を五帝とす】
　〔史記〕

　　【（昭和39年（1964）3月に安田信託銀行日本橋本店に導入された『 OKITAC5090M 型電子計算機が、昭和40年（1965)12月13日目黒区碑文谷に同行事務センター開設に伴い、同センターに『菜翁が旨』さん他の沖電気工業㈱及びＯＢＭスタッフにより移設された。ＯＢＭ社員として同センターの常駐スタッフの一員であった『菜翁が旨』さんが、業務の合間に開発した『OKITAC5090による電子音楽の演奏プログラム』の詳細である。】

世界で初めて電子音楽を演奏した電子計算機！
　　　　　OKITAC5090による電子音楽の演奏プログラム

　音符は｢十六分音符｣から｢全音符｣まで｢付点音符｣を含んで九種類、音階は｢小字オクターヴ　ハ｣から｢二点オクターヴ　ヘ｣までの三十種類、計270個の｢高さ｣と｢長さ｣の異なる音と、九種類の休止符をサブルーチン化した。
そしてこれらのサブルーチンを格納する番地は、表3に示すように｢高さ｣を表す数字と｢長さ｣を表すアルファベットによりコード化した。
S4105表3音のｻﾌﾞﾙｰﾁﾝのｺｰﾄﾞ表

　　　　　表３．OKITACの『PROGRAM SHEET』に書いた音のサブルーチンのコード表

９．演奏の方法
　演奏は｢音のｻﾌﾞﾙｰﾁﾝ｣を順に並べて行うのではなく、279個のｻﾌﾞﾙｰﾁﾝは表３に示すｺ如く、数字と英字のｺｰﾄﾞに対応して整然とﾒﾓﾘｰに格納されている。
そして、音符一個毎に｢CALL SUBRUTINE｣（機械語では｢39 n 23 n｣）の命令が与えられ、この命令を実行する事により演奏が行われる。
従って、ある楽曲を演奏するためには、音符及び休止符と同数のﾒﾓﾘｰ語数と演奏ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑの準備のための若干の語数が必要である。
然し同時に数多くの曲を記憶し、ﾒﾄﾞﾚｰで演奏することも可能である。

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　　【菜翁が旨さんが初版を、千葉県習志野運輸事務所を皮切りに開始が予定されていた、運輸省の自動車登録オンラインシステム（1970年3月、自動車登録検査業務電子情報処理システム (U-SYS) (国土交通省）　 (wikipedia) ）の維持管理を行うＮＴＴ（電電公社）の本社建設局及び施設局の参事官、通研（電気通信研究所：武蔵野）の研究員、三重県の鈴鹿電気通信学園教官などの管理職向けの講義録をまとめなおしたもので、初版以降は、日本電気株式会社データ処理サービス事業部のＣＥ（ユーザ常駐技術者）向けに、ＭＴＴR短縮を目的としてＣＥ訓練向け資料(ＮＥＣ書籍登録番号：EMN-1220)として使用していたものである。】

世界初！ｵｰﾙIC製ｺﾝﾋﾟｭｰﾀ,NEACｼﾘｰｽﾞ2200ﾓﾃﾞﾙ500ﾊｰﾄﾞｳｴｱ概説書

8.4　語の構成
　　　ﾒｲﾝﾒﾓﾘ,ｺﾝﾄﾛｰﾙﾒﾓﾘ,ﾊﾞｯﾌｧﾒﾓﾘ及びﾘｰﾄﾞﾗｲﾄﾁｬﾝﾈﾙｽﾃｲﾀｽﾒﾓﾘはそれぞれｱｸｾｽの単位として語を構成する。
　　　ﾒｲﾝﾒﾓﾘの語の構成は,1語=8字=72ﾋﾞｯﾄ(うち8ﾋﾞｯﾄはﾊﾟﾘﾃｲ･ﾋﾞﾄ)である。
ﾓﾃﾞﾙ500もﾒｲﾝﾒﾓﾘ容量は最大524K字である。
　　　従ってﾒｲﾝﾒﾓﾘの番地選択には2進19ﾋﾞｯﾄが必要である。

8.5　ﾚｼﾞｽﾀの構成と処理の流れ
　　　図8.5に中央処理装置の主要ﾚｼﾞｽﾀ構成と処理の流れを示す。
S4410NEACCPU主要ﾚｼﾞｽﾀ構成

　　　　　図8.5　中央処理装置の主要ﾚｼﾞｽﾀ構成と処理の流れ

　　　図8.5に示すようにﾚｼﾞｽﾀ間の情報移送はBSを中心に行われる。
　　　一般に,n個のﾚｼﾞｽﾀ間の情報移送を直接行うならば,n×(n-1)路の伝送経路を必要とするが,BSﾚｼﾞｽﾀを経由することにより2n路に減じることが出来る。
　　　BSﾚｼﾞｽﾀを経由することによる伝送遅れは1ｸﾛｯｸ時である。
　　　尚,情報転送はBSﾚｼﾞｽﾀを通じて8字並列に行われる。

　　(1）ﾚｼﾞｽﾀ,ｶｳﾝﾀ類の名称,主要用途
　　　IR：Instruction Load Reg.　　ﾒｲﾝｺﾝﾄﾛｰﾙ部で処理されるべき命令を含むﾒｲﾝﾒﾓﾘの1語を常時保持する8字64ﾋﾞｯﾄのﾚｼﾞｽﾀ。
　　　YS：YS Counter　　IRにある命令の取り出し位置を指定(ｷｬﾗｸﾀ･ﾎﾟｼﾞｼｮﾆﾝｸﾞ)指定する3ﾋﾞｯﾄのｶｳﾝﾀ。

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命を救ったマラソンと立山横断夏山登山の思い出

ガイドは立山の名山岳ガイドの佐伯富男さん（南極１次越冬[１９５７年～１９５８]隊員１１人の１人。１９９０年６１歳で逝去）で、パーテイーのリーダーは大阪市大病院の内科医で、その友人の外科医や看護師でありそして彼らは、大阪市中央体育館の体育医事相談室のメンバーでもあり菜翁が旨さんにとっても身近な人々が参加している万全の体制のパーテｲーであったので、本格的な登山が初めての菜翁が旨さんでも安心して参加できる登山であった。
このとき、汗取りとしてタオルの真ん中に頭を入れる穴をあけて、不要になったタオルの端を切り取った紐を取り付けた、男性でも簡単に縫製できる、 汗取りと防寒を兼ねた格安・絶妙の登山用品 である。

　　　　　、

これは、今でもパジャマの下に着けて愛用している。
特に夏は気軽な汗取りとして大活躍している。
そういえば、２００９年７月のトムラウシ山遭難事故の折にも、テレビで｢タオル一枚のおかげで無事生還｣された老婦人の話の中で、これと同じタオルが紹介されていたことを、ご記憶のかたもあるかと思います。

【生存者の証言：女性客G（64 歳）
「こんな天候の日に行くんか、と思ったが、ツアー登山では我がまま言ったらきりがない。
自分でセーブした。出発が30 分遅れたので、その間に温泉宿でもらったタオルに穴を開け（後ろを長くして）、被れるように細工した。フリースを着たかったが少し濡れていたので、その代用のつもりだった。そして、日本手ぬぐいを首に巻いて保温した。これらが命を救ってくれたかと思うと、帰ってからも、捨てるに捨てられなかった」】
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　成せばなる！
　　　　　やればできるのだ！
　　　　　そのためには努力が必要である！
　　　　　努力こそわれわれ人間のモットーである！

195903新電気

　　　　　　　　　　著者：菜翁が旨さん (昭和33年(工高３年在学中)第三種合格･大阪)
　　　　　　　　　　新電気13巻3号(オーム社刊　昭和34年3月号) 投稿・掲載より転載

人には、それぞれ自分に適した勉強方法というものがあり、人と同じようにしたからといって、必ず合格できるとは限りません。
しかし、他人の方法を参考にして自分に適した方法を導き出しということは、きわめて大切なことだと思います。
　諸兄が、一日も早く自分に適した勉強方法を導き出して、一日も早く合格の喜びに接しられることを祈りながら、私の勉強方法なるものを発表させていただきます。

※　　※　　※

ただし、｢努力｣という言葉には、試験当日にからだを最良のコンデイションにもってゆくという意味が含まれていることを忘れてはなりません。

茨と栄冠の道：やればできるのだ！･･･…を詳しく読む

菜翁が旨さんの健康管理のための参考資料

１．アルコールは肝臓で1時間に約7グラムの速度で代謝される。
　　　①日本酒１合・ビール中瓶1本・ウイスキーダブル１杯のアルコール量は約20グラムで、全部代謝するのに3時間弱かかる。
　　　血中アルコール濃度は0.2mg/mL（0.02％）～0.4mg/mL（0.04％）に相当。
　　　②道交法の酒気帯び運転の基準値となる呼気中アルコール濃度は0.15mg/L、血中アルコール濃度に換算すると、0.3mg/mL（0.03％）に当たる。
　　　③呼気1リットル中アルコール0.25mg以上では免取り、呼気1リットル中アルコール0.15mg以上0.25mg未満では免停。
　　　④警察庁統計によると、飲酒運転事故の23％は、酒気帯び運転の基準値に満たない呼気中アルコール濃度で発生している。
　　　⑤お酒に強い人と弱い人では、血中のアセトアルデヒト濃度には大きな差があっても、アルコール濃度には大差はない。
　　　⑥アルコール血中濃度（%）＝飲酒量（ml）×アルコール度数（%）／833×体重（kg）

２．アルコール飲料のプリン体含有量(mg/100mL）( 公益財団法人痛風財団のH.P.等より）
　　・蒸留酒　　焼酎(25%)　　　０．０％
　　　　　　　　ウイスキー　　　０．１％
　　　　　　　　梅酒　　　　　　０．２％
　　　　　　　　　但し、梅酒はPH値が低いので酸触歯に注意
　　　　　　　　ブランデー　　　０．４％
　　・醸造酒　　日本酒　　　　　１．２％
　　　　　　　　ワイン　　　　　０．４％
　　　　　　　　ビール　　　　　２．８％～６．９％
　　　　　　　　発泡酒　　　　　３．６％～３．８％
　　　　　　　　　　　　　　　（ﾌﾟﾘﾝ体ｶｯﾄを除く）
　　　　　　　　紹興酒　　　　１１．６％

３．血液の量：体重のおよそ 1/13（約8%）

４．ヒトの身体の成分：６０％＝水分（細胞内液＝４０％・細胞外液＝２０％）（新生児は８０％、幼児は７０％）
　　　　　　　　　　　４０％＝骨などの固形成分
　　　　・それだけに、自分の体内の水と飲料水や野菜の水は水源が同じか近くであることが健康であるためには大切である、といえそうだ。
　　　　・水分の１０％が失われると、危機的な状態になり、２０％が失われると命を落とす。

５．食動物の体温：牛--３８．８℃
　　　　　　　　　豚--３８．０℃
　　　　　　　　　魚--その魚が住む海域の水温より少し高め。
　　ちなみに、日本人の平均体温は３６．８９℃を中心とした３６．５５～３７．２３℃。

６．大人の腎臓は一日に１８０ﾘｯﾄﾙの老廃物で汚れた水を浄水している。

７．カルシウムは吸収されにくく、摂取しても直ぐに吸収されないので、日常の食生活でカルシウムを吸収しやすい食品と組み合わせる工夫が大切です。
　　①カルシウムの吸収をよくする食品
　　　ビタミンＤ：魚、きのこ類
　　　ビタミンＫ：納豆、青菜
　　　ビタミンＣ：緑黄色野菜、柑橘類、いも類
　　　マグネシウム：ナッツ、海藻、大豆
　　　蛋白質：牛乳、乳製品、鶏肉、牛すじ肉、貝、魚のあら

　　②カルシウムの吸収を悪くするもの
　　　リン：加工食品やインスタント食品

　　③成人一日必要量　0.6g　（人体構成割合　1.5～2.2%）
　　　　成長期の子供は一日1ｇ、出来れば体重の一万分の一を目安にしたいものです。
　　　　骨は夜作られるから、カルシウムを摂るなら夕食時が効果的である。
　　④カルシウムを多く含む食品の例
　　　・煮干：1尾約2gで44mg
　　　・うるめいわし：大1尾約110gで1540mg
　　　・ひじき：1cup約20gで70mg
　　　・しらすぼし：大匙1杯約5gで27mg
　　　・炒りごま：大匙1杯約10gで120mg
　　　・脱脂粉乳：大匙1杯約8gで88mg
　　ちなみに・・・鉄の成人一日必要量は10mgで、ひじき1cup約20gで11.0mg
　　⑤火山国の日本の国土は火山灰に覆われているので、その上に積もった土壌で育った野菜や草木にはカルシウムが少なく、それを食べて育った人も動物の肉もカルシウムが非常に少ない。（c/f　ドーバーの白い壁）
　　　ちなみに・・・競走馬のサラブレッドは、カルシウムをたっぷりと含んだイギリスの草を食べて育っているからこそ、足が細くても、硬くて弾力性に富んで、美しい肢体をしているのだそうです。

菜翁が旨さんの健康管理のための参考資料

１．歯が溶けやすい（酸触歯になりやすい）飲料・調味料・果物の例
　　通常は、唾液が酸を中和して口内を中性（pH７．０）にもどして、唾液に含まれるカルシウムが溶けたエナメル質を修復してくれるが、酸に触れる時間が長い場合や頻度が高い場合や口内は渇いて唾液が少ない場合は、修復が間に合わずに酸触が進むので気をつけましょう。）
①歯が溶けやすいもののpH値の例
　　強酸性の胃液　　　　　　　　１．０～２．０
　　レモン　　　　　　　　　　　２．１
　　コーラ飲料　　　　　　　　　２．２
　　栄養ドリンク　　　　　　　　２．５
　　梅酒　　　　　　　　　　　　２．９
　　黒酢飲料　　　　　　　　　　３．１
　　グレープフルーツ　　　　　　３．２
　　白ワイン　　　　　　　　　　３．３
　　赤ワイン　　　　　　　　　　３．４
　　サイダー　　　　　　　　　　３．４
　　スポーツドリンク　　　　　　３．５
　　リンゴジュース　　　　　　　３．６
　　ポン酢　　　　　　　　　　　３．８
　　野菜・果実ミックスジュース　３．９
　　ヨーグルト飲料　　　　　　　４．１
　　ビール　　　　　　　　　　　４．３
　　カップ酒　　　　　　　　　　４．４
　　しょう油　　　　　　　　　　４．７
　　焼酎　　　　　　　　　　　　４．９
　　ウイスキー　　　　　　　　　５．０
　　トマトジュース　　　　　　　５．０

②エナメル質が溶けにくいもののpH値の例
　　（溶け始めるpH　５．５）
　　ウーロン茶　　　　　　　　　６．０
　　缶コーヒー　　　　　　　　　６．２
　　緑茶　　　　　　　　　　　　６．２
　　牛乳　　　　　　　　　　　　６．８
　　ミネラルウオーター　　　　　７．０
　　調製豆乳　　　　　　　　　　７．３
　　ジン　　　　　　　　　　　　８．３

②食物の胃にとどまる時間
　　バター　　　　　　　 50g　　 12時間00分
　　たい（塩焼き）　　　100g　　　3時間15分
　　かまぼこ　　　　　　100g　　　3時間15分
　　ビフテキ　　　　　　100g　　　3時間15分
　　焼いも　　　　　　　100g　　　3時間00分
　　こんにゃく　　　　　100g　　　3時間00分
　　うどん　　　　　　　100g　　　2時間45分
　　パン（焼き）　　　　200g　　　2時間45分
　　牛肉（すき焼）　　　100g　　　2時間45分
　　卵焼き　　　　　　　100g　　　2時間45分
　　とろろ汁　　　　　　100g　　　2時間30分
　　もち　　　　　　　　100g　　　2時間30分
　　生卵　　　　　　　　100g　　　2時間30分
　　米飯　　　　　　　　100g　　　2時間15分
　　ぶどう酒　　　　　　200g　　　2時間15分
　　たい（さしみ）　　　 50g　　　2時間00分
　　あゆ　　　　　　　　100g　　　2時間00分
　　清酒　　　　　　　　300g　　　2時間00分
　　りんご　　　　　　　100g　　　1時間45分
　　半熟卵　　　　　　　100g　　　1時間30分
　　ビール　　　　　　　200g　　　1時間15分
　　えび天ぷら　　　　　100g　　　1時間00分

③消化吸収率の比
　　　　　　　　　　炭水化物　　　脂肪　　たんぱく質
　　動物性食品　　　　９８％　　９５％　　　９７％
　　穀物・パン類　　　９８％　　９０％　　　８５％
　　豆類　　　　　　　９７％　　９０％　　　８５％
　　野菜類　　　　　　９５％　　９０％　　　８３％　
　　くだもの類　　　　９０％　　９０％　　　８５％
　　●動物性の食べ物は、タンパク質が９７％、脂肪で９５％、炭水化物で９８％が小腸で吸収されてしまう。
　　・野菜類はタンパク質が８３％、脂肪で９０％、炭水化物で９５％小腸で吸収されて、残りが、大腸を経由して排泄される。
　　・果物類はタンパク質が８５％、脂肪で９０％、炭水化物で９０％が小腸で吸収されて、残りが、大腸を経由して排泄される。
　　●日本人の腸は平均５ｍの欧米人より１ｍも長いと言われている。
　　　野菜の多い和食は命を救ってくれる機会の多い食生活であろう。
　　●野菜は野菜でも特に、太陽の光りをサンサンと受けて育った青野菜がお奨め。
　　　葉緑素が豊富な青野菜は血色素をつくるためには欠かせないもの。
　　　これに対して、白菜、キャベツ、レタスなどのように葉がぎっしり詰まって太陽の光りが中まで届かない結球野菜類、そして、大根や蕪、たまねぎなどの太陽の光りの届かない土の中に出来る野菜、白い野菜とか淡色野菜などと呼ばれる野菜。
　　●青野菜と淡色野菜とはどこがちがうのでしょうか？
　　　ビタミン類や植物繊維などはどちらからでも摂ることが出来ますが、決定的なものは、淡色野菜には葉緑素がありません。
　　●葉緑素が身体の中に入ると、葉緑素のピロール核真ん中にあるMg（マグネシウム）が身体のなかでFe（鉄）と入れ替わって、血色素になる。
　　　つまり、葉緑素と血色素は化学構造式が非常によく似ているので体内でサラサラの血液が作られるのです。
　　●ちなみに、五大栄養素とは『炭水化物（糖質）』『脂質』『たんぱく質』『無機質』『ビタミン』ですね。
　　　さらには、腸は第二の脳とも言われていますね。

④ ♥老化・ガン予防に効果のある食材の例