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高木康政
大人気パティシエ「高木康政」のブログ。幸せ配達人がお届けする、スイーツの世界をご堪能ください。
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2006.10.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日に引き続き、１８日の出来事をお話しましょう（＾＾）
１８日の夜。
今度はカナダ大使館にて、クインビーガーデン主催の
メープルスイーツコンテスト の結果発表とパーティに参加してまいりました。
僕は審査員として臨席し、総評を述べました。
約130人の応募があり、書類選考で9人が最終選考へと残りました。
14日の土曜日にその9名を鶯谷にある華学園専門学校で
「お菓子の部」３時間「パンの部」５時間の中でメープルを使用したコンクールを行いました。
どれもこれも、みなさん一所懸命に頑張って作っていらっしゃいました。
そしてメープルの香りが一番重要ポイントとなりました。
結果、平井にある「ドゥシュクル」尾形君が優勝しました。
詳しくはクインビーガーデンのホームページを是非ご覧になってください（＾＾）
http://www.qbg.co.jp/
１８日の夜。
今度はカナダ大使館にて、クインビーガーデン主催の
メープルスイーツコンテスト の結果発表とパーティに参加してまいりました。
僕は審査員として臨席し、総評を述べました。
約130人の応募があり、書類選考で9人が最終選考へと残りました。
14日の土曜日にその9名を鶯谷にある華学園専門学校で
「お菓子の部」３時間「パンの部」５時間の中でメープルを使用したコンクールを行いました。
どれもこれも、みなさん一所懸命に頑張って作っていらっしゃいました。
そしてメープルの香りが一番重要ポイントとなりました。
結果、平井にある「ドゥシュクル」尾形君が優勝しました。
詳しくはクインビーガーデンのホームページを是非ご覧になってください（＾＾）
http://www.qbg.co.jp/
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Last updated
2006.10.20 14:39:14
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