うちの晩ごはん

Calendar

Profile

ライスハンター

フォローする

Freepage List

レストランレビュー：韓国料理（LA）

(2)

< 新しい記事

新着記事一覧(全33件)

過去の記事 >

2005.06.29

もやしとシーフードのみそマヨネーズ炒め＆キムチチゲ

(8)

カテゴリ：自炊

やっぱり韓国料理の比率が多いですね。夏には辛いものが食べたくなりますね。でも やせないのはなぜ でしょう？（正解： 食べ過ぎ ）

さて、今日のうちの晩ごはんは、「 もやしとシーフードのみそマヨネーズ炒め＆キムチチゲ」です。

6/29/05

画面左：炒め物　右：キムチチゲ　黄色いのん：たくあん

上で「やせないのは食べ過ぎ」と書きましたが、ほんと韓国料理って食が進むんですよね。辛い・味が濃いから、ごはんがすすむ。
今日の「 キムチチゲ」もそんな一品。昨日に引き続き豚肉と、せんまい、豆腐、ネギを 鶏ガラ 片栗粉」を加えるように書いてあるが、今日は無視。どうも片栗粉が 解せない 。とろみ？味がまろやかになるとか？それとも「 料理やってます」っていう 見栄？？ どなたか教えてください。
本来であればコチュジャンでお好みの辛さにしますが、今日はそのままでおいしかったです。

次に「 もやしとシーフードのみそマヨネーズ炒め」。材料はちがうものの、これもあるサイトを参考にしたんですが、日本人の心「みそ」と、若者の心を離さない「 マヨネーズ 」という、 究極のコラボレーション に惹かれ、今日のもう一品は決まりっ！冷凍のシーフードミックスともやし、ねぎをみそ１・マヨネーズ２の割合で炒める。

はじめにおいをかいで、「 ん～？？」っていう感じで、「 してやられたっ！ 」と思いましたが、食べてみたら 結構いける！これで ご飯５杯 は保証します。でもこれは好き嫌いがはっきり別れる料理かもしれませんね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう