おとぼけでGO！

餃子の皮

　あの事件以来、スーパーに行くと「お家で作る餃子コーナー」とかあったりして「本日、豚挽きが大変お安くなっております！餃子にいかがでしょうか」とか、「餃子は手作りで！」とか、アナウンスなり、ポップなりで、スーパーに行く度、見たり聞かされてましたが、おかまいなしに冷凍餃子を購入してました。ある日、「じゃぁ、作ってみるか」と（スーパーの思惑通りな人）　ふと、「餃子をシュウマイの皮で作ると美味しい」とどこかの芸能人が言ってたのを思い出し餃子の皮じゃなく、シュウマイの皮を買ってみました。　そして、シュウマイの皮で餃子を作ってみたら、本当に美味しかった。サイズが小さいし、皮が薄いし、何個でもいける。　ちなみに、シュウマイ＆ワンタンの皮用で作ったら、イマイチでした。シュウマイ用でないとダメみたい。　あと、忘れちゃいけないのが、「にんにく」「翌日にんにく臭するのもアレだな」と相方を気遣って、１回だけ入れないで作ったら、「あれ？？？？」にんにくだけは忘れちゃいかん！　今餃子作りで目指しているのは、肉や野菜はおおよその分量で、皮の枚数ピッタリに作りきる事。（肉は１パック購入使いきり。枚数ピッタリは、皮の袋を使い切るの意味）必ず、具があまるんよね。ハンバーグみたいに焼いて食べるからいいんだけどさ。ピッタリに作れるようになるのが目標。しかも、具に十字切ったりして等分せずに作れるようになりてー！　手作りが一番美味しいな～と再確認。そー言えば、うどんも自作が一番でした（アレ以来、うどん買ってないもの。笑）しかし、蕎麦だけは、どーもうまく出来ない（＞＜）