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ひまわりママ24
ブログに入れず、長いこと月日が経ちました。当時小学生だった彼女も、中学生→高校生→大学生となり卒業し、今年から社会人となりました(^^) ほんと、暗い暗いトンネルの中だったけど、 時期が来れば、ちゃんと自分の足で自分の人生を歩いていけるようになります！ 今から振り返れば、あれは夢だったの？と思うほどです。 夫も私も姫も息子も、変わらずみんな元気です！
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ひっさびっさの
餡もち雑煮
ですぅ
昨日、お友だちのお家でいただきました
さぬきのお雑煮は 餡もち雑煮
この衝撃の事実を知ったのは20代前半、銀行員の頃・・・
その時の私は・・・
うぇ～～～～
いや～～～ん
↑注：小島よしおではありません
だって
お味噌汁の中に、餡もちが入っているんですよ～～～
うぇ～～～～っでしょ
時が過ぎ・・・
25歳で結婚。嫁ぎ先(高知）のお雑煮は『おすまし』仕立て。
実家と、ほとんど同じ味
30歳、讃岐に移住。
一姫の通う幼稚園で、友だちも増え、
「餡もち雑煮食べたことある？食べに来ん？」
「えぇ～～～～」
「おいしいよ～。おいでよ～」
おおぅ・・・いよいよ、この時が
当日、恐る恐る口にしてみる・・・
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
目がポーン
うまい(＾～＾)
美味じゃのう
それからというもの・・・
すっかり虜に
昨日いただいた餡もち雑煮は、カツオ出汁仕立て。
濃い目に出汁を取った後、
輪切りの薄切りにした大根と人参を一緒に煮る。
餡もちもその中に入れ、やわらかくなるのを待つ。
白味噌（多め）を溶きいれる。
器に持ってから
『 糸青のり
』を上に散らす。
↑ この糸青のりも美味しかったですよ。
そして、餡もちのアップ
以前頂いたのは
いりこ出汁仕立て。
今回は、カツオ出汁仕立て。
どちらも、おいしかったです
子供の頃、この餡餅に白味噌のお雑煮が嫌でした。
おかげで今でも餡餅は苦手です。
しばらくこのお雑煮を食べていませんがそろそろ
こういうものが食べたくなる歳になってきました。
それにこの写真をみるととっても美味しそう（^0^) (2008年01月16日 13時27分23秒)
子供の頃から家はこのお雑煮だったなぁ。
だけど私はずっと白味噌に餡なしのお餅で食べてた（＾＾；）
今年、初めて白味噌に餡餅のお雑煮食べてみたけど
案外美味しいって思ったなぁ。
県外の人には驚かれる香川のお雑煮、だよね。
(2008年01月16日 16時45分00秒)
＞味が想像出来ない。。。（T‐T）
-----
その気持ち…よ～く分かる。
う～ん…。
(甘い）白味噌が、餡もち効果によって、いい塩梅の塩加減になって・・・
絶妙なのよ(￣▽+￣*) (2008年01月17日 19時20分47秒)
＞ え～、あんもちに お味噌???と、ちょっと驚きましたが、美味しいと聞き、写真をみると だんだん美味しそうにみえてきました。。
＞
だんだん、おいしそうに見えてきました???
マインドコントロール!?
でも、本当においしいですよぉヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ (2008年01月17日 19時22分25秒)
＞讃岐ならではのお雑煮☆
＞子供の頃、この餡餅に白味噌のお雑煮が嫌でした。
＞おかげで今でも餡餅は苦手です。
＞しばらくこのお雑煮を食べていませんがそろそろ
＞こういうものが食べたくなる歳になってきました。
＞それにこの写真をみるととっても美味しそう（^0^)
餡もちではなくて、普通のお餅の方も多いみたいですね♪今回ご馳走してくれたお友だちも、一つは餡もち、一つは白もちで、食べるそうです。
私も、お餅自体食べれませんでした…はははっ（;´▽｀A``
私達…そういう『お年頃』になったんですね～♪
(2008年01月17日 19時25分08秒)
＞想像できません(^_^;)
＞
＞いまおしるこたべてるけど。
＞
＞またかよ！ってまたです。
お汁粉も、すきよん（＾～＾）
想像できなくて、当然です!!!
(2008年01月17日 19時26分54秒)
＞私は兵庫生まれだけど両親は香川の人間。
＞子供の頃から家はこのお雑煮だったなぁ。
＞だけど私はずっと白味噌に餡なしのお餅で食べてた（＾＾；）
＞今年、初めて白味噌に餡餅のお雑煮食べてみたけど
＞案外美味しいって思ったなぁ。
＞県外の人には驚かれる香川のお雑煮、だよね。
そうだよね!!!
以外や以外!!!おいしいよね～。
でも、食べなれた味があるからなぁ。
わたし、基本的に粒あんが好きなんです(≧▽≦) (2008年01月17日 19時29分09秒)
