想い出は心の宝石箱に。。。

​​ 海外出張で、わてが ​モスクワ​ に足を運んでいた頃は、まだ ​ソビエト連邦​

　の時代。​​

​​　そこでお土産に買ったのが、 ​サモワール​ のミニチュア陶器と、

　​マトリョーシカ​ 人形でした。​​

​　 ​サモワール​ は、ロシアやその他スラブ諸国、イラン、トルコなどで湯を沸かす

　為に、​ 伝統的に使用された金属製の容器。

　　　　
​　沸かした湯は、 ​紅茶​ （　ジャムのはいった甘い　）を入れるのに利用される為、

　上部には​ テイーポットを固定して保温する為の機能が、備わっています。

​　 ​マトリョーシカ​ はみなさんご存知のごとく、ロシアの木製人形。人形の

　中に少し小さな​ ​人形が入っていて、人形が次々と出てくる＜　 ​ 入れ子 　​ ＞構造に

　なっています。​

​　　それでは今日は、 ​ロシア料理​ でも食べに、行きましょうか？！​

　　　　　　　　　　グルジアの赤ワインと、はと麦と緑のサラダ

　　　　　　　　　　フロシキではなくて、　ピロシキ

　　　　　　　　　　ボルシェビキでなくて、ボルシチスープ

　　　　　　　　　　　スモークサーモンときのこのキッシュ

　　　　　　　　　　　　小エビと豆乳のつぼ焼き

　　　炒った大豆を挽いた＜きなこ＞と香ばしい黒ゴマを、パン生地に練り

　　　込んだものが、 壺に被っています。

　　　　　　　　　　　　　　デザート　　　

​　ロシア料理店では、＜　 ​バラライカ​ 　＞が有名ですが、このお店には初めて

　行ってみました。​

　お値段もリーゾナブルで、ランチには丁度いい店ではないでしょうか？！



　 　 　 ＝＝　つづく　＝＝　　 ​​

 　　　  　  　　 ブログ村ランキング参加しています。

　　　　　　     　 下の画像を応援クリックしてね。

　　　　　　　　    　　　　　↓