想い出は心の宝石箱に。。。

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2025.10.08
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カテゴリ: 料理
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 今日の夕ごあんは、 白菜とベビーほたての ​クラムチャウダー​ と、

​生ハンバーグ​ 。​​




​ まずは、 ​クラムチャウダー​ から・・​

​  玉ねぎ、人参、ジャガイモ を耐熱皿に入れ、ラップし電子レンジで加熱して

 おきます。(600w3分)​








​​​ 鍋に バター 10グラムを熱し、 白菜 、電子レンジで 加熱した野菜 を入れ、焦げない

 ように中火で
3分炒めます。







​​ 玉ねぎが透明になったら、 ベビー蒸しほたて を加え軽く炒め、 大さじ2を加え

 2分炒めます。​​





   






​ 火を止め、 小麦粉 大さじ4を全体的にふるい入れてから、中火で炒めます。​














​​​  牛乳 100ミリリットル、 生クリーム 野菜ヴィヨン を加えます。​​​






​​ ひと煮立ちさせたら、 小さじ1、 コショウ 少々で味を調えます。​​






​ 最後に、 パセリ をふりかけて完成で~~~~す!!​










​​ 生ハンバーグ ​​






​​ 生炊きわかさぎ ​​






​​ かぼちゃの煮物 ​​





 さあ~~~、温かいうちにめしあがれ~~!!!




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Last updated  2025.10.08 12:00:07
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