The road to the Holy Grail

The road to the Holy Grail

2012年09月22日
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カテゴリ: ワイン会
前回のラヴノーに続き、今回はヴェルジェのシャブリ大会となりました。10年熟成物ですが、師匠のワインはいつも若々しい状態にあります。各ボトルそれぞれに特徴がありますが、うまく表現できないので説明はやめておきます。前回のラヴノーと今回のヴェルジェのシャブリで一番良かったのは、Raveneau Montee de Tonnerre 2001でしょうか。


20120922ワイン会
Verget Chablis 1er Cru Montmains 2002
Verget Chablis 1er Cru Vaillons 2002
Verget Chablis 1er Cru Vaillons VV Des Minot 2002
Verget Chablis Grand Cru Bougros 2002
Verget Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2002
Verget Corton-Charlemagne 2002
Guillard Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot 2002



秋刀魚のなんとか
AK料理1

鯛・烏賊・海老のなんとか
AK料理2

鴨のなんとか
AK料理3






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最終更新日  2012年09月23日 16時48分24秒
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