The road to the Holy Grail

スタートはTNさんご提供の白。
ワインは全てブラインドで供されましたが、結果は言わぬが花。
ローヌとは思いませんでした。。
豊かな香り、深い味わい、素晴らしいと思いました。PP99。
でも、TNさん曰く、昨年飲んだ時はもっと華やかで良かった、そうです。

M. Chapoutier De L'oree 2005



２本目はMYさんからの赤。
グラスに注いで数分経ったら、これはヴォーヌ・ロマネに違いないと思いました。
ヴォーヌ・ロマネらしい香り、イメージより柔らかな味わい。
まだ若いため実力を完全には出せてはいないと思いますが、これも結構なお味でございました。

Francois Lamarche Grands Echezeaux 2012



３本目は僕からボルドー・一級シャトー。
僕が一級シャトーを出すことは事前に予告してありました。
さて、当てられるかな？？

このボトルは2008年にアメリカから直輸入したもので、1979年はMYさんのBirthday Vintageであることから、いつか区切りのタイミングで開けられればと長年考えていました。
もはや補充がきかない一級シャトーではありますが、ちょうど満40年、職場のストーカーさん達と飲むにはぴったりだと思い開けました。

40年物にしてはやけに色が濃く、これはもしや、、まさか醤油か？？と心配したのですが、大丈夫でした。
むしろ、これまでの熟成ボルドーで感じたことのない複雑さのある香りがあります。
何の香りかはよくわかりません。味わいにも力強さがあります。
美味しくて、良かった良かった。
尚、ストーカーさん２名はラフィットとの見立てでした。

Ch Mouton Rothchild 1979



何でもない平日の夜にこんな豪勢なワイン会。
幸せ～～

皆さん、有難うございました。
次回はもう少しお気楽にやりましょう。