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ナショナルのホームベーカリーを買いました。 ずぼらな私でもずっと出来る食パンをいろいろ作ってみたいと思います。 0歳・3歳の息子にも、いっぱい食べてもらおう！
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2007年06月04日
テーマ： 今夜のばんごはん(52026)
カテゴリ： + 簡単お料理・お弁当 +
で、ひき肉があまったので、何をつくろうかな～と。
パスタ食べたくなったので、ミートソースにしてみました。
いつもは手作りは手作りなんだけど。
フライパンで作っていました。
今回は、レンジで。
【A】
たまねご 1個
人参 1本
しょうが 1かけ
バター 30g
みじん切りにして、ボールに入れて、レンジ600Wで4分
ひき肉200gは、フライパンで炒めておく。
ひき肉の入ったフライパンの中に、【A】を入れ
【B】
水 200cc
赤ワイン 200cc
トマト缶 300g
ケチャップ 大3
コンソメ 1個
【B】を加え、後はフライパンの柄を取ってレンジの中へ。
直火煮込キースタート！
そしたら、時間が99分と出てびっくり！
どうせ、次の日のおかずだからいいのだけど、時間かかるものなんですね。
途中、ブザーが鳴って、塩コショウで味を調えます。
実は、赤ワインがなくて、飲みさしのプラムワインを使ったのだけど、美味しく出来上がりました♪
今日の夜が楽しみ。
鶏肉の煮込みに使ってもおいしそう
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Re:レンジでミートソース(06/04)
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