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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Dec 11, 2010
カテゴリ： 料理
あっという間に１２月も前半が終わりました。
そんな時にはシンプル手抜き料理が一番。
あんまり調味料の使いすぎに注意して、素材の味を生かしてなるべくシンプルな味に仕上げる。
レシピを見なくても作れる。
きっと私のメニューはそんなものが多いと思います。
よかったら忙しい時の参考にしてくださいね。
オリジナル料理には☆をつけています。
作り方は適当ですが、「レシピ教えて～。」のお声にもこたえます。
八宝菜、鶏の醤油煮きぬさえ添え、☆アボガドと豆腐のじゃこのっけ、がんもの煮物（弁当残り）、しじみの味噌汁、キムチごはん
アボガドは結局シンプルに食べるのが一番好き。
しじみはこれから飲み会が多くなる夫の肝臓のためにもよく出てくる食材です。
豚ピカタ。
☆豚ピカタ、バジルスパゲッティー、魚介のクリームシチュー、サラダ
急に食べたくなったから、即席すき焼き。
☆すき焼き、魚のムニエル、☆かぶと生ハムとミニアスパラのはちみつドレッシング、アボガド
急に私がすき焼きを食べたくなったので、平日だったけれどすき焼きにしました。
いつもはすき焼きの割り下は買ってくるんですが、いつものだしの素醤油とみりん、酒等で適当に味付けして、つける玉子もつけずに最初に溶いて出しました。
万能！チョーコーだしの素こいいろ。
オリーブのサラダサーバーは味わいのあるキッチンツール♪
娘が大好きなチーズの春巻き揚げ。
とんかつ、チーズの春巻き揚げ（生協品）、サラダ、大根の味噌汁
たまには魚がメイン。
☆すずきのムニエルバジルソース、フィットチーネ添え、豚トロの野菜炒め、☆春菊とにんじんのおひたし、じゃがいもとあおさの味噌汁
バジルソースはお魚料理に使えば、子供たちも文句を言いません。
冷めても美味しいにんにくチャーハン。
☆にんにくチャーハン、さんまの塩焼き、☆厚揚げのかぶの葉のっけ、春巻き（冷凍品）、キャベツサラダ、いかの刺身
かぶの葉は こちら で紹介した保存食です。ここでも利用。
なんとなく最近、私の食べたいものが偏ってます。さ
「さんまより春巻きが食べたい！」そんな気分になり、冷凍物を買いましたが、やっぱり後悔。自分で作ったほうが美味しいですね。。。
肉じゃがはやっぱり牛。
肉じゃが、☆じゃこ入りニラ玉、☆春雨とハムと青梗菜の中華スープ、お弁当の残りの煮物、納豆
夫は肉じゃがはやっぱり牛肉しか嫌だというので必ず牛肉を使っています。
主婦の立場ではたまには豚でもいいじゃないと思うのですが。。。
とろろごはん。
豚味噌ソテー、とろろごはん、☆ハッシュドポテトのピザ風、アボガドサラダ、コーンスープ
お安い大和芋を手に入れたのでとろろ汁を作りました。
ごはんが麦ご飯ならなおよかったかな。
母が来た日のメニュー。
☆手作りぎょうざ、長芋とゆばひろうすの煮物、白身魚の煮付け、梅干
食欲がない母が来ていたのでギョウザの他に煮物も作りました。
長芋の煮物って胃に優しいんですよ。
我が家では「梅翁園」の梅干は欠かせない。
お徳用がお得♪
いろんな味を楽しんでみたい。
ささみでヘルシーに。
☆ささみの唐揚げ、☆ひじきと豆腐の炒り煮、サラダ、味噌汁
たまにはカロリーを気にしてささみで唐揚げっていうものあり。
ひじき煮は豆腐を入れると子供たちにも好評です。
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インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。
そんな時にはシンプル手抜き料理が一番。
あんまり調味料の使いすぎに注意して、素材の味を生かしてなるべくシンプルな味に仕上げる。
レシピを見なくても作れる。
きっと私のメニューはそんなものが多いと思います。
よかったら忙しい時の参考にしてくださいね。
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作り方は適当ですが、「レシピ教えて～。」のお声にもこたえます。
八宝菜、鶏の醤油煮きぬさえ添え、☆アボガドと豆腐のじゃこのっけ、がんもの煮物（弁当残り）、しじみの味噌汁、キムチごはん
アボガドは結局シンプルに食べるのが一番好き。
しじみはこれから飲み会が多くなる夫の肝臓のためにもよく出てくる食材です。
豚ピカタ。
☆豚ピカタ、バジルスパゲッティー、魚介のクリームシチュー、サラダ
急に食べたくなったから、即席すき焼き。
☆すき焼き、魚のムニエル、☆かぶと生ハムとミニアスパラのはちみつドレッシング、アボガド
急に私がすき焼きを食べたくなったので、平日だったけれどすき焼きにしました。
いつもはすき焼きの割り下は買ってくるんですが、いつものだしの素醤油とみりん、酒等で適当に味付けして、つける玉子もつけずに最初に溶いて出しました。
万能！チョーコーだしの素こいいろ。
オリーブのサラダサーバーは味わいのあるキッチンツール♪
娘が大好きなチーズの春巻き揚げ。
とんかつ、チーズの春巻き揚げ（生協品）、サラダ、大根の味噌汁
たまには魚がメイン。
☆すずきのムニエルバジルソース、フィットチーネ添え、豚トロの野菜炒め、☆春菊とにんじんのおひたし、じゃがいもとあおさの味噌汁
バジルソースはお魚料理に使えば、子供たちも文句を言いません。
冷めても美味しいにんにくチャーハン。
☆にんにくチャーハン、さんまの塩焼き、☆厚揚げのかぶの葉のっけ、春巻き（冷凍品）、キャベツサラダ、いかの刺身
かぶの葉は こちら で紹介した保存食です。ここでも利用。
なんとなく最近、私の食べたいものが偏ってます。さ
「さんまより春巻きが食べたい！」そんな気分になり、冷凍物を買いましたが、やっぱり後悔。自分で作ったほうが美味しいですね。。。
肉じゃがはやっぱり牛。
肉じゃが、☆じゃこ入りニラ玉、☆春雨とハムと青梗菜の中華スープ、お弁当の残りの煮物、納豆
夫は肉じゃがはやっぱり牛肉しか嫌だというので必ず牛肉を使っています。
主婦の立場ではたまには豚でもいいじゃないと思うのですが。。。
とろろごはん。
豚味噌ソテー、とろろごはん、☆ハッシュドポテトのピザ風、アボガドサラダ、コーンスープ
お安い大和芋を手に入れたのでとろろ汁を作りました。
ごはんが麦ご飯ならなおよかったかな。
母が来た日のメニュー。
☆手作りぎょうざ、長芋とゆばひろうすの煮物、白身魚の煮付け、梅干
食欲がない母が来ていたのでギョウザの他に煮物も作りました。
長芋の煮物って胃に優しいんですよ。
我が家では「梅翁園」の梅干は欠かせない。
お徳用がお得♪
いろんな味を楽しんでみたい。
ささみでヘルシーに。
☆ささみの唐揚げ、☆ひじきと豆腐の炒り煮、サラダ、味噌汁
たまにはカロリーを気にしてささみで唐揚げっていうものあり。
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