Y's Cafe

でも大阪はまだましな方。

我慢の季節です。

さてやっと「2月の食卓」です。

オリジナルには☆印をつけています。

☆豚肉と白菜の酒蒸し、蓮根餅（生協品）、☆ピーマンのきんぴら、シーチキンサラダ、☆きのこスープ

寺村光輔さんの豆皿。色と形がとってもお気に入り＾＾

きのこスープはハム、舞茸、えのき、しめじ、玉子に最後は三つ葉を飾って。

体にいいきのこ、たくさん食べたいですね。

まだ1個しか持ってないから、残業で遅くなる夫と使い回し中^^;

2個揃えたい。。。

男前なこちらも欲しいし。。

一人めしの日は、｢得正」の冷凍うどんで済ませる(^^ゞ

得正のカレーうどんは冷蔵と冷凍がありますが、断然冷凍が美味しいと思う。

また一人めしの日。今度はかき揚げうどん。

とろろ昆布はうどんに入れて食べるのが好き。

常備菜のピーマンのきんぴらとともに。

☆野菜たくさん豚の生姜焼き（玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし）、☆カレースープ（ウィンナー、ハム、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、しいたけ、三つ葉）、☆キウイのサラダ、☆もずく酢（梅干し、三つ葉、土生姜）

最近、酢の物に梅干しを入れるのがマイブーム。

お試しセットは送料無料でお得です。

美しいサラダボウル。

☆鯵の南蛮漬け、☆がんもと油揚げと野菜の煮物、茶わん蒸し（生協品）、きゃべつともやしの味噌汁

最近、また八丁味噌が食べたくて、いつもの新潟のお味噌に混ぜて使っています。

モッコ皿は深さも適度にあってほんとに使いやすい。

マリネは玉ねぎと人参と赤唐辛子と三つ葉も入れて。

☆丸ごとロールキャベツ、☆ナンプラー風味のオムレツ、クリームチーズの冷奴風、大豆入りサラダ、ザクロジュース

血圧が高めの夫のため減塩トマトケチャップを買ってみたらこれがとっても美味しくて。

減塩だけど量を使えば減塩にならないから注意しなくちゃ・汗。

濃厚で美味しいです。

息子の友達に教えてもらった一品。すっかり我が家の定番メニューに。

ナンプラー味のオムレツの中身はもやしとニラです。

カジュアルでキュートなプレート。

コンランショップのセールで買ったボウル。

シルバーのリムと白い磁器の組み合わせがとても綺麗で買ってよかった。。

イギリスのデザインチーム「QUEENSBURY HUNT」がコンランショップのためにデザインしたシリーズでまだプレートとボウルはオンラインのOUTLETで取り扱いがあります。

「2月の食卓」続きます。。。