Y's Cafe

「9月」。

まだ半袖で過ごしていた頃の食卓です^^;

今日は暖かいお天気でした。

明日から一気に冬になるとか。。。

気候、地震、自然、その中で私たちはその影響を受け、日々を生きています。

そして身の回りに起こる出来事に憂う時も。

朝ドラの｢べっぴんさん｣のいつかの言葉「ただ淡々と。」が妙に今の自分に響きます。

時には何も考えず、ただ淡々と過ごすことも必要だと思うこの頃です。

かれいの柚子塩麹焼き、うずらフライ、☆クリームシチュー、☆サラダ（海藻、きゃべつ、きゅうり、かぼちゃ、トマト）

クリームシチューも鶏胸肉を使ってカロリーダウン。

生協の鶏胸肉は柔らかくてパサついていないので美味しく食べられます。

☆クリームシチューのリメイクパスタ、ハッシュドポテト、塩トマト、☆キャベツの柚子胡椒和え、白桃ルイボスティー

一人めしの日だったので、昨夜のクリームシチューをパスタにあえてクリームスパゲッティーに。

超簡単だけれど結構これが好きなんです。

こちらの白桃ルイボスティーは飲みやすくて美味しかったです。

送料無料が助かります。

☆さんまフィレの青じそ入り竜田揚げ、ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子（うちの餃子55より）、☆豆苗のウェイパー炒め、☆めかぶ（しらす、梅干し）、しじみの味噌汁

さんまレシピはこちら↓に投稿したものです。

さんまフィレの青じそ入り竜田揚げ


料理名：さんまフィレの青じそ入り竜田揚げ
作者： 夢香里

■材料（4人分）
さんまフィレ / 250ｇ
大葉 / 10枚
しょうが / 1かけ
にんにく / 1かけ
レモン / 1/4個
チョーコーだしの素こいいろ / 大3
酒 / 大2
片栗粉 / 大2
小麦粉 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
以前に楽天レシピにアップした「さんまフィレの梅青じそ巻（めんつゆ仕立て）のもととなったレシピです。
夫が大好きなおかずです。

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餃子の簡単レシピはこちら↓を参考にさせていただきました。

ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単


料理名：ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単
作者： yunachi

■材料（2人分）
餃子の皮 / 12枚
ゆで卵 / 1個
ツナ缶 / 1個
イタリアンハーブソルト / 少々
マヨネーズ / 大さじ1弱

■レシピを考えた人のコメント
餃子の皮が余ったらコレ！トースターで焼くだけで、揚げたようなカリッとしたおつまみ餃子ができるんです♪包丁を使わない簡単レシピです(笑)

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餃子レシピは、今務めさせてもらっている「楽天レシピアンバサダー」として、こちらのレシピ本をいただいたことがきっかけで見つけたレシピです。

とっても簡単で美味しそうな餃子レシピがたくさん載っているので参考にさせてもらっています。

たくさんのアンバサダーさんが美味しいレシピを考案されています。

こちらのバナーをクリックしていただくと、アンバサダーのページに飛びます。

焼き肉、☆かぼちゃのココナッツオイルソテー、枝豆ひろうす麺つゆかけ、サラダ（ベビーリーフ、きゅうり、トマト、ハム、アマニ油）、ビーフコンソメ

ずっとこちらのアマニ油をサラダなどにかけて使っています。

くせがなく、身体にαリノレン酸を取り入れることができます。

夫のみ、この日は松茸昆布と黒米でお茶漬けを食べました。

金継ぎしてもらったお茶碗は大きめなのでお茶漬けにちょうどいいんです。

☆豚バラとブロッコリーのウェイパー炒め、ハムエッグ、ハッシュドポテト、サラダ（ベビーリーフ、トマト）、☆高野豆腐と絹さやとしめじの煮物

使いやすい形のモッコ皿。

在庫ありです。

こちらも使いやすいプレートです。

これからの季節はとんすいも活躍します。

昨夜、こちらのレシピをアップしました。

よかったら覗いてみてくださいね♪

※昨日作ったレシピです。

ご飯が欲しくなる！ほうれん草のナンプラー味肉のっけ


料理名：ご飯が欲しくなる！ほうれん草のナンプラー味肉のっけ
作者： 夢香里

■材料（2人分）
ほうれん草 / １束
合挽き肉 / 100グラム
ナンプラー / 小さじ2
砂糖 / 小さじ1
醤油 / 少々
塩 / 少々
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ほうれん草に少し余った合いびき肉を炒めて、味付けしたらごはんに合う美味しいおかずができました(^^)v

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まだまだ「9月の食卓」続きます。。

最後まで読んでいただきありがとうございました<m(__)m>

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☆夢香里ROOM☆ も随時更新しています。

よろしかったら覗いてみてくださいね。

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