双子+１の子育て in NZ !

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ゆっきい0223

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みかんは今日の朝はなかなか起きてこなかったのですが、

９時におきてきたら、元気になっていました！

まだまだ食欲は万全ではないですが、お粥も食べてくれたし、

おやつのクッキーも食べてくれて、午後にはかなり元気に

遊びだしました。

久しぶりにかわいい歌声も聞くことが出来てとても嬉しかったです。

あんなにぐったりするくらいなら裸族でも元気過ぎてもかまわないよ

といつもよりさらにおおらかな気分になれました（笑）

で、上記に書いてある、クッキー、超美味しかったんです！

ナッツのような味だなと思ったので、さくさくクッキーに

混ぜてみることにしました。

そうしたら本当にナッツだ！！ナッツ入りのクッキーそのもので

本当に美味しかったです。子供達も大喜びでした。

寒天パウダーも、いい役割を果たしていて、焼いたばっかりの時は

外はさくさく、中はふわっとで大成功でしたよ♪

（でもさくさく粉なので冷えると固いですよ。）

レシピはこちらです。

・キヌア粒は乾煎りしておく。
・さくさく粉適量、塩少々、重曹少々、寒天パウダー少々、レーズンたくさん
　にキヌア粒を混ぜて、熱湯で練りまとめる。

それから先日、本屋さんで見かけたこちらの本、

「決定版！漬物」

すっごく面白そうだったんだけど、高いし重いしで図書館で借りたところ

とっても面白かった！

世の中の漬物は皆載っているんじゃないかと言うくらい漬物がたくさん作り方が

あり、漬物を使ったレシピまで載っていて、必見！と言う感じでしたよ。

２人がここのところずーっと寝ていたので、私は頑張って買わずにまとめてしまいましたが、

１家に一冊あってもいいなあと言う感じでした。

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Last updated 2007年02月17日 22時35分00秒
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■コメント

Re:キヌア＆漬物(02/17)

ままちんくんさん

いつも怒ってばかりだけど、病気でぐったりしてるとすご～く優しい気持ちで接することができますよね～(^_^)。
それにしても、元気に暴れてくれるのが一番！ (2007年02月18日 07時39分58秒)

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お漬物大好き☆

LIBRO さん

今の食生活になるまでは、漬物はめったに食べなかったのですが、、、ただ、今でも、食べ過ぎないようにしています。

それにしても、、、病気から回復した子どもをみると、「よくがんばったね！」と、本当に、なんでも許してあげたくなりますよね。きっとまた大きく成長したことでしょう。

昨日のレスですが、砂糖は常食するとマイナスの面が非常に大きいですが、病気の時限定、、、それもひどい病気の時限定で利用する分には、効果があると思います。それでも、メープルシュガーや蜂蜜、玄米飴など、キビ砂糖以外のもので、まずは様子を見たいと私は思います☆ (2007年02月18日 08時48分11秒)

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＞ままちんくんさん

ゆっきい0223 さん

怒ってばっかり、は私はないんですが、
（おっぱいを噛まれた時以外に怒ったことないなあ）
元気のありがたみを忘れちゃってたので、思い出して
よかったです（＾＾ (2007年02月18日 16時55分57秒)

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>LIBROさん

ゆっきい0223 さん

お漬物、私も全然食べなかったんです。
でも色々読むと体にもいいし、たくさん食べるご飯の
お供にもたまにあってもいいなあと思うようになりました。
成長はそうですね！病気前よりもたくさんお話しするようになりましたよ。
お砂糖、我が家はアレルギーでキビ砂糖は使わないほうが
いいのと、メープルはかえでが大丈夫か分からなかったので
てんさい糖を飲ませたんです。
玄米もアレルギーだし。。
本当はメープルが良さそうですよね！ (2007年02月18日 16時58分01秒)

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Re:キヌア＆漬物(02/17)

たまちゃんはるちゃんさん

わたしはさいきんカブの浅漬け風にはまっています。
薄切りしたカブと塩、昆布細切り、リンゴ酢をビニル袋に入れて冷蔵庫に数時間置きます。

リンゴ酢が酸っぱすぎることなく、酸っぱいモノが苦手なうちのパパさんでもおいしいと言ってくれます。 (2007年02月19日 13時19分47秒)

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>たまちゃんはるちゃんさん

ゆっきい0223 さん

美味しそう！
かぶとりんご酢合いそうですね！！
やってみます（＾＾
ありがとうございます♪ (2007年02月19日 15時25分14秒)

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