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ゆまみず
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(1) 2024年01月03日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4045)
カテゴリ： 呑んだ酒の感想
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※この蔵元のお酒で飲んだことがあるお酒（今回飲んだのも含めてます）
○ 鹿鳴 純米吟醸 【もう一度飲みたい】
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11/25
味がある。熟成したような味の濃さです。
熟成感(紹興酒っぽい）に若干の芳香、甘味、アルコール感が相まっておいしい。
12/5
いい感じの酸味があります、梅のような感じの酸味。
甘みとアルコール感もあります。
米っぽさと舌にやや絡むような脂っこさも感じます。
これらが相まって、すごくいい。
すっきりとコクが相まった感じ。
久しぶりにうまい酒に出会った。(今までは普通↑が多かったから)
総合評価では、「○もう一度飲みたい」
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