最近、3合炊きの炊飯器をキッチンに出してきたので、
以前から見ていた「炊飯器レシピ」の中から、ひとつ作ってみることにしました。

簡単干し芋です。

小さな炊飯器なので、安納芋を買ってきました。
四個入りだったのが、ちょうど入りましたよ。

キレイに洗って、塩を小さじ1/2入れて、水を芋の半分と少し。
あとは普通に炊飯。
炊きあがったら、いい感じに芋に火が通っているので、
包丁を使って皮をはがしてから、1cm幅くらいにスライス。
それを並べて、オーブントースターで焼きました。


一緒に買ってきていた新潟県産のタネなし柿もむいて、
晩ご飯に添えました。

というわけで、昨日の晩ご飯です。


キャベツは、牛カルビニンニクの芽炒めをしたフライパンで、
そのまま続けて炒めました。


いつも、すぐにお替わりできるように、食卓にお替わりコーナーを作っています。
昨日は、旦那が簡単干し芋をお替わりしていました。






今日は、短歌会だっだのでお出かけ。
でも、なんか、朝からずっと冷たい雨で、寒そう。

​​​それで、暖かいジャケットを羽織っていきました。
といっても、ふくらんでいる分厚いジャケットは好きではないので、
こんなのです。
ダウンも綿も入ってなくて、裏地が遠赤外線加工してあるだけ。


とても薄いのに、暖かいのでお気に入りです。
仕事をしていた頃は、寒い日の外作業の時になどにも着ていました。


ずいぶん酷使していたし、何度も洗濯しているのに、
刺繍とかどうもなってないし、生地も傷んでいません。
まだ当分着ることになりそうです。


それから、中には、暖かなベストを着ました。


アイボリーの糸に、合太の毛糸を合わせて、シンプルなメリヤス編みをしています。



この糸のシリーズは、お気に入りで、これまで何度も追加して買いました。
毛糸ピエロの糸 で、1玉330円です。




ベストに使ったのは、10番の「ミックスベジタブル」ですね。




では、外の様子。
二階の手洗い場から、斜め下の家の庭を見ると、
とってもきれいなカエデが見えます。
輪のような形になっているのが面白い。
こんなにきれいなのに、このお宅の庭は、道路からは全く見えません。
敷地が道路よりずいぶん高いし、真ん中の坂からは二軒目だから、
全く覗けないのですよ。
見ているのは隣の人と私くらいね。




我が家の庭では、白の山茶花が咲き始めました。


今のところ、花はふたつ。



真ん中の花壇では、キキョウがまだまだ咲いています。


​
昨日、小芋さんがブロッコリの調理について詳しく書いていらっしゃったので、
折句を作っていました。
「ぶ」　普段から
「ろ」　ロスないように
「つ」　作ってる
「こ」　小芋さんの
「り」　料理は知的

本当に、いろいろ栄養のこととかも考えて調理されているんですよ。

そしたら、今日行ったスーパーで、 ​ブロッコリーの特売​ が。
1個がなんと、129円だったので、2個買いました。

​​今夜は、ブロッコリが晩御飯に並ぶ予定です。