今日は、米粉の抹茶ベーグル

今回は、生地にマーガリン(本当はショートニングを使いたかったけど、無かった）

を、目分量だけど約４０ｇ位混ぜて作ってみた

当然の事ながら、その方が美味しい

前回 の材料、ちょっと訂正作り方はそのまま

材料（４～５個分）

米粉(上新粉）200ｇ　山芋摩り下ろし70ｇ　砂糖（きび糖）70ｇ

マーガリン（ショートニング、バターなど)約40g

水（又は豆乳・牛乳など）50ｃｃ　ドライイースト5ｇ

抹茶大さじ１ 　粒あん＆マーガリン適量

長男＆次男　小麦アレブラザーズ

今日は、次男の幼稚園

年長さんはスケート教室でした

『さいしょはね、ころんでばっかだったけどね、オレ、スケート選手みたいに滑れた』

…、と次男

うんうん、凄く楽しかったんだね

実は昨日、次男のクラスでインフルエンザでのお休みの子が出たんです

クラスで、インフルエンザの子がでたら

予防の為、次男はお休みさせようと思っていたんだけど

スケート教室を楽しみにしていたので、今日は行かせました

いつまで続く、、、新型インフルエンザの恐怖

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