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黒霧島父ちゃん
最近は🗻の写真を中心にしているので改名いたしました。
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2023.02.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
美味しいお蕎麦ですので、湯がき加減と冷水での締めが肝心です。
乾麺なので生そばよりは時間をかけて湯がきます。
この時期はかけそばで暖まりたいので、
一回冷水で締めたものを湯通しして熱々のおつゆで食べるととても美味しいです。
もしくは湯通しせず、おつゆの量を多めにした器で食べるもの美味しいです。
乾麺なので生そばよりは時間をかけて湯がきます。
この時期はかけそばで暖まりたいので、
一回冷水で締めたものを湯通しして熱々のおつゆで食べるととても美味しいです。
もしくは湯通しせず、おつゆの量を多めにした器で食べるもの美味しいです。
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