♪ウィーン・ドイツ菓子大好き♪手作りにハマっています

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2008.06.30
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土曜日に摘んできたブルーベリーを混ぜ込んでマフィンを焼きました。
「摘む」のは楽しそうだった子供達、「食べる」となるとちょっとテンション下がるようなので、半分はプレーン味にして。

生地の甘さとブルーベリーの酸味のコントラストがなかなか良いです

それにしても今使ってるオーブン(いわゆる多機能の電子レンジ)はどうも焼き具合がいまいち
型の内側部分の生地は焼いても焼いても焼き色が付かない
結局型から出してもう一度焼いています。

高速ガスオーブン使いたいなぁ。
あれがあると思うと横浜の家が恋しい





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Last updated  2008.07.01 10:51:36
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Re:ブルーベリーマフィン(06/30)  
キヨコロ  さん
かわいいーー♪
マフィン、というと「紙のカップ」というイメージでしたが、こういう素敵な型があると断然かわいらしいね。

ウチは電子レンジで文句なしって位、オーブン機能は使っていません(^^ゞ
横浜のおうちにはガスオーブンがあるのね。
リッチだわ~。

(2008.07.01 12:09:48)

Re[1]:キヨコロさんへ  
tayo  さん
キヨコロさんへ

今回はシリコン型で焼いたの。型にバターを塗る必要もなく、焼き上がったらきれいに型からはずせるすぐれものです。

ガスオーブンは一気に全体を焼き上げてくれるのでやっぱり電気より使い勝手がいいです。 (2008.07.02 14:56:01)

Re:ブルーベリーマフィン(06/30)  
うちの母もお菓子作りが好きで
でもガスオーブンが壊れて、処分してしまい
オーブンレンジで代用してますが、同じ事言ってましたね。
やっぱりブルーベリー狩行きたいなぁ♪


(2008.07.04 11:39:09)

Re[1]:・¨★soumama★¨・さんへ  
tayo  さん
・¨★soumama★¨・さんへ

電気とガスはかなり違いがあります。
うちの電子レンジオーブン、前はもっと良く焼けたと思うんだけど、最近どうも駄目で・・。
180度くらいで焼くお菓子を200度以上にして焼いてる状態です。 (2008.07.06 06:45:23)

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鉱憬憬 @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 素敵なケーキですね。結婚記念日おめでと…
tayo @ ・¨★soumama★¨・さんへ 笑えるでしょ。 私=自分のお母さん、…
tayo @ キヨコロさんへ ありがとう! なんと結婚20周年だ…
・¨★soumama★¨・ @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 記念日おめでとうございます♪ チョコで…
キヨコロ @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) おめでとうございます(#^.^#) 素敵なケー…

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