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6月猛暑日やジメジメと蒸し暑い日が続くそんな中、静かなマイブーム(笑)『冷や汁』1個あたり 419円と少し高い高級な猫マンマって感じ(笑)冷たい水に溶け茄子、キューリの食感が良い♪大葉も良い仕事をしている冷たいご飯に冷たい冷や汁をブツ掛けサラサラと口に掛け込む♡旨い❗これは別の日水の量を160gから120gにし濃くして冷たい素麺にぶっ掛けも旨い❗正直、美味しいのは美味しいが高いので茗荷とかも入れて自分で作って冷蔵庫でキンキンに冷やしてみようと思うお奉行でしたこれから暑い日を乗り切る一品として♪.
2024.06.25
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今夜は福井中心部に近いが静かな場所にある『割烹やました』へ1人様 5,000円のコース先ずは八寸めちゃ可愛くて綺麗✨箸をつけるのが勿体ないぐらい生中🍺2杯いいちこ3杯鯖棒寿司ここの一押しこれだけをテイクアウトするお客さんも居る全く臭みもく酢も優しく旨い❗刺身が来た来た〜♡甘エビの10倍甘いガサエビなかなか貴重なガサエビは想定外♪マグロはトロ❓と思うぐらいとろける~♡しかし、どの刺身も旨い❗蟹刺し今の時期、何の蟹だろ❓カニ味噌と一緒に頂きます♪何の蟹か分からないけど、まさか蟹刺しが食べれると思わなかった鰆の西京焼き旨い❗西京焼き最強〜♡熱々で大きい春巻き熱さと戦いながら食べた一品最初の方に出してくれたらビールが更に美味かっただろうなぁ〜蛤の土瓶蒸し、お奉行初体験♡真っ白な出汁で美味しいフルーツで最後このお店はお奉行のお気に入り登録されましたリピート確定❗お奉行的にはお腹いっぱいで十分なんだけと、せっかくだからと軽く焼鳥屋さんも連れてってくれた炭串焼『べんがら屋』お通し福井人は、やっぱり純けい一串が大きい右隣が手羽先想像してたのと全く違うのが出てきたが食べやすく旨い❗ちょっと衝撃シロ濃厚なタレでビールが進君いや〜今日は美味しく、たくさん食べました〜♡し・あ・わ・せ♡.
2024.06.22
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大阪の友達が福井に遊びに来た♪相方と共通の友達で1年に1回程、美味しい物を食べに来てくれる♪ちなみに新幹線が開通してから東京からは早く楽に来れるようになったが大阪・名古屋からは敦賀駅で乗り換えになり不便になったと言う訳で敦賀駅まで迎えに…敦賀駅から加賀市のミシュラン店『鮨 一貫』へ腹ごしらえの為、高速に乗る【 鮨 一 貫 】トロとトラエビの写真は忘れた💦最後にコーヒー・デザートが出て終わり一人 3,300円のコースでした♪お腹いっぱい♪満足♥芦原温泉に向う途中、2つ寄り道【 月 う さ ぎ の 里 】可愛いウサギちゃんがたくさん居ます写真は友達お奉行は何回か行ってるのと酔っ払ってるので車で待機♪【イクスカフェ 吉崎鳳凰閣 】めちゃ景色がよく、ゆったりしたソファで寛ぎながら抹茶とダンゴを頂きます♪【芦原温泉・清風荘】一日目の予定も終わり早めに芦原温泉屈指のメガ温泉旅館・清風荘♨へ北陸最大級の露天風呂や、あわら温泉唯一の「炭酸泉」、美肌効果の期待できる「シルク風呂」(※女性大浴場のみ)など多彩な湯船で湯めぐり満喫露天風呂付きのお部屋女性陣で、お奉行は広縁で寝ました夕食はビュッフェスタイルめちゃ頑張っても全種類はムリ💦アルコールも飲み放題🍺カニのレベルも高い塩タンが旨い♪目の前で焼いてくれるステーキやピザ♡オマール海老の塩焼きが最高にビールに合うお昼は寿司だったのに…福井サーモンが良い♡天ぷらもサクサクマグロの漬けサーモンに穴子他にも色々あったが止めた部屋でも飲むつもりが爆睡してしまった今日は食べ過ぎ飲み過ぎ多分、明日も食べ過ぎ予報が出ています.
2024.06.19
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朝起きて大浴場の炭酸風呂や露天風呂へ湯船に浸かると身体中がシュワシュワと小さな気泡だらけになる面白い炭酸風呂♪豪華な朝食ビュッフェも早めに済ませ、ゆったり朝寝したり部屋の露天風呂で足湯したり…10時にチェックアウト途中、道の駅による 全国「道の駅チェックインランキング3位」にランクインした道の駅『南えちぜん山海里』で買い物へ立ち寄る南条SAに併設されてるhttps://kineno-nanjo.com/普通、高速道路のSAにはアルコール類って売ってないが『道の駅』なのでビール、日本酒、ワイン等々が堂々と販売されている♪いちご狩りは1年中、楽しめたり人気の道の駅です♪昼飯は福井県が誇る五木ひろしの故郷・美浜町と若狭町にまたがる5つの湖「三方五湖」湖畔にある『味一休』お奉行は『鰻丼(半身)&天ぷらセット』肝吸いには胡麻豆腐が入って濃厚柔らかくて歯がいらない♪鰻のミシュラン星獲得の店も2店ある『うなぎの聖地』だけの事はありますサクサクしていて旨い❗海老天2本は嬉しい♡女性陣は『刺身定食』見るからに新鮮✨しかし昨日から食べてばっかり(笑)店を出て10分程、走ると三方五湖テラス最近のアプリに感心山の名前が出てくる石川県境に白山が見えるって日本って狭いんだな〜と思う暑く無ければゴロゴロしていたい日本海と薔薇しかし暑い💦お奉行は耐えかねて先に車に戻る女性陣は足湯したりお抹茶を嗜んだり楽しめたようです♪大阪に帰る時間になったので敦賀駅まで送り福井に戻りました♪疲れたけど楽しい2日間でした❗.
2024.06.19
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ミシュランガイド掲載店御料理『五十嵐』このお店、金沢のお気に入り♪かつては金沢城の堀の一部として使われてた鞍月用水のほとりに建つ。雨のせいか流れが早い■6000円 8000円 10000円(税別)今回も1万円のコースとりあえず瓶ビール🍺エビスビール主人は料亭で磨いた技術を基に出来立ての美味しさ供する割烹の仕事を施す。とりあえず瓶ビール🍺【百合根の饅頭・アワビ、海老そぼろ】金沢らしく金箔がゴージャス✨【天ぷら・ズワイガニ、白子、クワイの実…etc】エビスビール生中🍺追加【八寸】①子持ち昆布②イカの松前漬け③香箱ガニ(セイコ)の茶碗蒸し中に内子・外子がいっぱい♪④白子⑤あん肝イカ【お造り】【 八 海 山】ガラスを選びました【生麩のお吸い物】【甘鯛のウロコ焼き・和牛のもも焼き・焼き椎茸】甘鯛、美味すぎる♪【鮑茸・真鱈の白菜巻き・炊合せ】ご飯が炊けて来ました♪今日は何ご飯だろ?🤗お奉行🦀🍚と予想【鴨ご飯】初めてのご飯チャーシュー丼みたいで香ばしくて旨かった♪しじみの味噌汁、久しぶり♪【デザート】正直、甘鯛を食べる頃にはお腹いっぱい…ふぅ〜♪お勘定する前に、来年の2月の予約して店を出ました。いつもながら大満足の御料理『五十嵐』でした。.
2022.12.07
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28℃と暑い日が続く仕事を終えビール🍺にありつく5/25『ざるラーメン』は作った…と言うより茹でた胡麻だれレモン風味の出汁が濃厚で旨い♪おつまみは用意してあった♪三種のつまみ揚げ浸し茄子中華きゅうりコンニャクの炒め物旨塩若鳥5/26流石に帰って作るのは面倒なので『餃子の王将』でお持ち帰り餃子一人前無料クーポンを使い二人前揚げ麺なかなかのボリューム明日は大雨みたい☔何とか明日を乗り切ると2日休み♪頑張ろう〜と.
2024.05.27
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福井県民の5大ソウルフード やきとりの名門・秋吉に来ちゃうんだよね♪定期的に… 今日は数ある秋吉の中でも落ち着いたフジタホテル2FにあるNew秋吉店に来た♪ 老若関係なく男性は「社長」女性は「お嬢ちゃん」と秋吉特有の呼ぶ声も飛び交わず焼鳥を焼く炎も見えない。 ここのテーブルには保温するステンレスの鉄板がなく専用の木箱で来る。 いつもの様に◯◯10,△△10,□□20と、まとめて注文すると冷めちゃうので注意❗ やっぱり、とりあえず生ビール🍺 直ぐに出てくる キューリ メニューの一部 秋吉のタレは旨い‼️ 何と言っても「純けい」は絶対に外せない‼️ コリコリとした歯ごたえに噛む度に滲み出る脂が旨すぎ♪ ニンニクなんばを乗せると更に旨い♪ ねぎま レタスサラダに白 串カツ・ミノ トマト(ソース)・茶碗蒸し 満腹&満足 2人で食べた量は…えっ~と… 生ビール 3つ・純けい 15本・串カツ 10本 きゅうり・ねぎま・白・ささみ 各5本ずつの20本 茶碗蒸し・レタスサラダ・トマト 【 合 計 6 , 6 0 0 円 也 】
2021.01.04
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蕎麦の刺身これが食べたくて丸岡城の直ぐ下にある一筆啓上茶屋へ福井県のそばは、インターネットアンケート「そばが美味しい都道府県」・そば鑑定士が選ぶ「おいしいそば産地大賞」で1位に輝きました。福井県のそばが美味しい理由は、豊富な在来種と、石臼を利用する製粉方法、そして美しい自然が生み出した美味しい水にあります。『一筆啓上 火の用心 お仙泣かすな 馬肥やせ』丸岡町ゆかりの徳川家康の忠臣本多作左衛門重次が陣中から妻に宛てた短い手紙「お仙」とは後の越前丸岡城主 本多成重(幼名 仙千代)の碑が丸岡城にあり、この碑をヒントに日本で一番短い手紙で町おこし♪今や日本中、世界からも『一筆啓上』が応募されてます。本題に戻りますが丸岡産の在来種蕎麦は希少で風味・香りが強く福井県の有名店で多く使用されてるここは公営だが、手打ちでレベルが高く素直に『旨い❗』ただ、メチャ小さい…マジ、小さい…でも、美味しいのは認めるまぁ、いい今日はコイツがメインなんだから…茹でてあるが伸びない刺身、つるつるで歯ごたえが良く噛むと蕎麦の風味・香りが良い❗わさび、生姜のどちらでも美味しい❗また来るかな♪.
2024.04.16
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ゆで太郎の蕎麦は食べてるが、もつ次郎は未経験♪…と言う訳で本日『もつ次郎』デビュー❗【メニュー】『合い盛りもつ定食 1150円(税込)』もつ炒めともつ煮の両方が楽しめる♡ご飯は「普通」なのに「大盛り」みたい♪お吸い物・冷奴・漬物が付くジョッキ缶のビール(350ml)は240円240円って良心的な値段過ぎる〜♥ちなみに個人的には、もつ煮より炒めもつの方が良い❗もつ炒めモツ煮今度から単品の大・もつ炒め720円+生ジョッキ缶240円のコースにしよ❗まぁ、缶ビールは1本追加かな(笑)ご近所だけに手軽に1,000円程度で「ちょい飲み」が楽しめるのは嬉しい♪.
2023.10.29
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本日、お休み♪金沢市のダイワに買い物に来たお昼になったので徒歩300メートルと直ぐ近くの『叙々苑』裏には、いつも利用する『御料理 五十嵐』がある叙々苑、いつ来てもゴージャス✨ニオイもなく焼肉屋でなく高級レストラン今日は景色の見える窓側カウンターへ天気は悪いが21Fから金沢城下を見下ろし気持ち良いとりあえず生中〜🍺 950円追加本格麦焼酎 不知火【鹿児島】 1,000円ノンアルコールビール 700円✕2上ネギタン塩焼き 4,600円スタートはやっぱりコイツ♪白センマイ(生食) 1,100円あっさり細切りきゅーり、葱と一緒に韓国酢味噌で頂く夜ならこれだけでビールが進む海鮮盛合せコイツが一番、高かった8,800円(笑)海老だけで3種類食べごたえがあり高くても満足♪カニ、ホタテ、バイ貝、海老3種…上ハラミ 3,300円旨い物は旨い❗としか言えないカルビ三点盛カルビ焼、上カルビ焼、特選カルビ焼の盛合せ。 4,500円〆はユッケジャンクッパ(辛口) 1,750円辛口みたいだか全然、辛くなく食べやすくて美味しい❗一人で全部、イケる♪デザートが付いてたたいして量は食べないような気がするが、マジ お腹いっぱい❗お値段はそれなりに、お高いがトータル的に大満足♡.
2024.05.16
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越前市に仕事で出向く『若竹食堂』11時オープンと同時に入店人気店で駐車場も前面道路が狭いので混まない内に入る一青窈さんが『日本一、美味しいラーメン🍜』と絶賛した中華そばお奉行も個人的に福井県で一番旨い❗と思ってる🍜中華そば・ミニカツ丼セット(1000円)を注文❗着丼♪福井には珍しい玉子カツ丼カツは完全に玉子の下に隠れてる中華そばカマボコがなく赤色がないので少し寂しい忘れた❓無くなった❓でも旨い❗琥珀色の綺麗なスープが断トツに旨い❗一滴も残さず完食✨やっぱり昔ながらのラーメンが好きなお奉行でした♪.
2023.06.05
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